为进一步加强学校食堂食品卫生安全工作，强化日常管理制度，提升食堂管理和从业人员的安全意识和操作水平，切实保障全体教职工饮食安全。
2024年5月27日，水东镇中学进行了“后勤工作人员食品安全培训会议”。
一、对食堂从业人员的个人健康管理；
二、厨房食品安全操作规范、卫生、存储；
三、餐具清洗、消毒；
四、仓库进货食材验收、储存；
五、食品安全留样；
六、食堂各区域的规划、用途、注意事项及“三防”设施要求。
学校食堂食品安全工作事关教职工的身体健康和生命安全，事关家庭幸福，事关社会和谐稳定，是食品安全工作重中之重。要进一步强化食品安全操作意识，时时刻刻把校园食品安全记在心头，抓在手上，落实在行动上，切实作细、做实校园食品安全管理工作，严防、严管、严控校园食品安全风险，保障校园食品安全，确保为教职工提供干净、放心、满意就餐服务。
撰稿：陈颖
一审：罗浩
二审：梁健成
终审：舒朝晖