为深化“点题整治”工作,树牢“群众主体、群众参与、群众满意”理念,根据《三明市整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全”实施方案》文件精神,5月28日上午,我校邀请建宁县党代表、人大代表、政协委员代表、纪委监委人员代表、学生家长代表进校参观考察食堂工作,开展食堂食品安全沉浸式体验活动,共同守护“舌尖上的安全”。
一、深入食堂,了解操作过程。
代表们深入学校食堂的贮存、洗消、备餐、烹饪、留样等各个功能间,他们更直观地查看食堂环境卫生、设施设备、人员管理、操作规范等事项。陈文豪校长向代表们介绍学校食堂的基本情况,学校严格落实食品安全总监和安全员相关职责,建立健全“日管控、周排查、月调度”台账,全面排查和消除学校食品安全隐患等食堂食品安全“点题整治”有关工作情况。
二、体验用餐,了解用餐情况
午餐时间,陈文豪校长与代表们一起在学生食堂用餐,亲身体验了学生下课后从排队、领餐、就餐、归还餐具的一系列过程,并详细询问部分学生对学校午餐的意见和满意度。
三、代表座谈,倾听代表建议
午餐后,陈文豪校长向代表们介绍学校食堂的基本情况,并与代表们进行了深入的交谈,代表们畅所欲言,对学校食堂作出的努力给予了肯定,也提出了合理性的建议,并填写《中小学食堂食品安全沉浸式体验活动满意度问卷调查表》。
学校将以此次活动为新起点,在食堂管理工作中坚守服务育人初心,让师生安心、家长放心,切实保障全校师生的用餐安全。