巧手烹饪，食味人间——坊楼镇中心小学五二班劳动食育课程纪实

劳动是五育并举的重要内容，是学生德智体美劳全面发展的重要内容之一。为发扬“劳动光荣”的优良传统，提高学生的劳动素养，本学期坊楼镇中心小学继续开展了劳动食育课程。

2024年5月16日，坊楼镇中心小学五二班全体同学在家长志愿者和老师们的带领下开启了本学期的食育课程——老北京炸酱面！

课前，由班主任刘燕老师向同学们讲解了科学烹饪的基本技能，并详细介绍了食物的分类、作用以及平衡膳食、营养搭配、厨具使用守则等基本知识。

烹饪自有乐趣，制作需要关注细节。小厨神们在家长志愿者和老师的指导下洗菜、切肉、煮面，调酱料，有条不紊的准备着。

做好准备工作后，各个灶台都开始热锅倒油了，一个个小厨神们，一手拿油壶，一手拿锅铲，俨然一幅练过的大厨架势。“吱啦”一声，各组飘出了炸酱料的香味！这边在鼓掌，那边又在冒青烟，厨房顿时热火朝天，香味和糊味交织在一起。小厨神们的脸上一会儿着急地皱着眉，一会儿又满意地微微笑。

劳动果实最美味，这道老北京炸酱面经过自己的辛勤劳动，在此时变得格外美味。