高新分局开展2024年粽子质量安全专项整治行动

高新分局食品科
创建于05-28
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      端午将至,粽子市场消费逐渐升温,为确保端午节期间粽子的食品安全,严厉打击使用不合格原料加工制作粽子等违法行为,保障人民群众身体健康和生命安全,高新分局在辖区内开展食品生产环节粽子质量安全专项整治行动。

      高新分局在全覆盖基础上落实“双随机、一公开”工作制度,对辖区内所有粽子生产企业开展检查。检查人员重点检查了原料仓库,查看是否有疑似病死猪肉、来源不明的猪肉及非法添加物。同时,还检查了进货采购台账,查看生产者是否伪造台账,以及是否履行了进货查验制度,有无索票索证和采购验收记录等,防止不合格粽子流入市场。

       此外,高新分局还加强了对粽子产品生产者的宣传教育,通过多种形式宣传法律法规和食品安全知识,增强了生产者的法律意识和食品安全主体责任意识。通过此次专项检查,有效保障了端午节期间粽子的食品安全,维护了消费者的合法权益。高新分局将继续加强对食品生产环节的监管,确保人民群众的饮食安全。

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