有一种爱叫参与,
有一种感动叫理解,
有一种支持叫配合,
为了孩子,我们相遇,
共赴这场“爱”的味道。
民以食为天,食以安为先。孩子在幼儿园里健康快乐的成长是家长最大的心愿,也是幼儿园的工作目标。膳食管理工作是幼儿园重点工作之一,而膳食委员会是幼儿园与家园沟通的重要桥梁。为进一步增进家园之间的沟通,发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用,提升幼儿园膳食管理水平,2024年5月28日,淅川县第一幼儿园召开了膳食委员会会议。
邀•如期而至
同一个目标、同一份责任、同一份爱。各班膳食委员会代表带着爱与期待如约而至,有序签到,共赴一场“美食的约会”。
首先,贾园长对家长们的到来表示热烈欢迎和诚挚的感谢,感谢家长对幼儿园膳食委员会工作的大力支持与积极配合。此次膳食委员会是为家园提供的一次沟通的平台,让家长走进幼儿园,走进伙房,走进班级,让幼儿园的食品安全看得见,这是此次活动的重要目的。
紧接着,贾园长向家长们明确了膳食委员会的作用与意义,表示幼儿园始终将食品安全放在工作的第一位,秉承着“规范、高效、优质”的态度,把好进货关、营养关、入口关,将食堂精细化管理体现在“细”、落实在“实”、成效在“精”,规范每一步操作流程,专注于为幼儿提供营养、美味、安全的餐点。
听•膳食管理
贾园长从幼儿园食材的采购验收、索证索票、加工过程控制、食品留样等方面向家长们进行了详细的介绍,并强调我们会坚持严格把好溯源关、进货关、验收关、操作关、留样关、卫生消毒关,杜绝食品安全隐患,让家长们真正放心、安心。
知•膳食营养
贾园长结合每周食谱向家长们介绍了营养食谱制定的原则,从膳食计划、日常消毒、自主进餐等方面做了具体介绍,让家长们切实了解幼儿园膳食体系及卫生保健工作的开展情况,保证幼儿每天膳食的供给量和营养摄入量,让家长们切实了解幼儿园膳食体系执行情况,以满足幼儿生长发育的需求。
答•膳食问卷
为促进家园共育,进一步提高幼儿膳食服务质量,膳食委员会成员们积极讨论、各抒己见,并认真填写膳食调查问卷表。
聆•园长总结
贾园长对本次活动作总结发言,她强调:以家庭教育为圆心,以园所教育为半径,家园合力,画出最美同心圆,共筑我园发展的美好明天。
观•明厨亮灶
食品安全一直是家长关注的重点。膳委代表在王园长的带领下分别参观了洗菜间、配餐间、操作间、洗消间等,深入了解我园的“明厨亮灶”,分类摆放的食品材料、记录完整的各类台账、干净明亮的操作台、摆放整齐的食堂用具、规范存放的留样品,让家长代表看到了幼儿园规范的食品安全管理,以及对孩子们健康的用心、用情!
品•膳食味道
为了让大家更直观地了解幼儿园的膳食,我们邀约大家一同品尝了各类自制点心。食堂面点师傅把制作好的面点一端上来,颜值就受到了家长们的好评。少盐、少油、少糖的健康点心,使家长们深切感受到了幼儿园是以孩子健康成长为中心,体会到幼儿园为守护孩子们舌尖上的营养、健康、安全所作出的努力。
陪•宝贝用餐
百闻不如一见,百见不如一尝。会议结束后,膳食委员们走进孩子所在班级,与宝贝们一起共进午餐,在享受美食带来味蕾体验的同时,也进一步了解到幼儿在园的就餐质量和良好的就餐习惯。
感•膳委反馈
意犹未尽的膳委会成员们纷纷将活动感受化作文字,向其他家长传达,让所有家长了解了孩子在园的膳食情况。大家对幼儿园膳食管理的精细化工作表示赞赏,同时也让更多的家长们了解幼儿园的膳食管理。
此次膳委会的召开,拉近了家园距离,增强了幼儿园工作的透明度,增进了家园相互之间的交流和理解,加大了家长对幼儿园饮食卫生和安全的监督力度,对幼儿园的膳食工作起到了积极的促进作用。我园将以此活动为契机,再接再厉,秉承“让孩子健康快乐成长”的目标不断努力奋斗,让膳食质量不断提升,为幼儿饮食健康保驾护航。