在阳光明媚的早上,23酒店2班的同学们踏上了前往定安南海茶厂的研学之旅。这次研学活动不仅让同学们深入了解了茶文化,还亲身体验了采茶、制茶的过程,感受了茶的魅力。
一 、茶间采摘,诗意劳作
• 我们走进茶园,仿佛踏入了一个绿色的梦幻世界。
• 一进入茶厂,同学们就被那片郁郁葱葱的茶园所吸引,嫩绿的叶片散发着清新的气息。在茶厂工作人员的带领下,同学们参观了茶园,了解了茶叶的种植、采摘和养护知识。在茶园里,我们亲手采摘茶叶,感受着劳动的快乐。看着自己手中的茶叶,心中充满了成就感,也体验到了茶农们的辛勤劳作。
• 采摘茶叶的人们,头戴草帽,手提竹篮,穿梭在茶树之间。他们的手指轻盈地舞动着,小心翼翼地将那鲜嫩的芽尖摘下,放入篮中。每一次的采摘,都饱含着对茶叶的尊重与喜爱。
• 看着竹篮中的茶叶渐渐增多,心中充满了收获的喜悦。这一片片小小的茶叶,凝聚着茶农们的辛勤汗水,也承载着我们对美好生活的向往。 在这里,时间仿佛变得很慢,我们沉浸在采摘的乐趣中,与大自然亲密接触。感受着微风的轻抚,聆听着鸟儿的欢唱,一切都是那么的宁静与美好。
二、茶香之旅:探寻茶叶制作的奥秘
• 踏上茶叶制作的奇妙旅程,仿佛走进了一个充满神奇与韵味的世界, 从茶园采摘回来的新鲜茶叶,带着大自然的气息,开启了它们的蜕变之旅。
• 首先是杀青,高温迅速锁住茶叶的生机与香气,让那一抹绿定格。看着茶叶在锅中翻滚跳跃,如同一场热烈的舞蹈。 接着是揉捻,温柔而有力的双手赋予茶叶独特的形状,将它们细细塑造。 然后是干燥,慢慢烘干水分,让茶叶变得更加紧实,香气也愈发浓郁。
• 在这一系列的过程中,我们见证了茶叶从鲜嫩的叶片逐渐变成可以品味的佳茗。每一个步骤都凝聚着制茶人的心血与智慧。
三、机械与茶香的交融——制作茶叶的神奇机器
• 在现代茶叶制作的领域中,那些精巧的机器扮演着至关重要的角色。
走进制茶车间,一台台制作茶叶的机器整齐排列,它们犹如沉默的守护者,等待着将茶叶赋予新的生命。
• 杀青机,以精准的温度控制,迅速灭活茶叶中的酶,保留那一抹清新的原味。它的高效运作,确保了茶叶品质的稳定。
• 揉捻机,如灵动的双手,温柔而有力地塑造着茶叶的形态,让它们紧密卷曲,为后续的滋味沉淀打下基础。
• 烘干机,用适宜的温度和气流,缓缓烘干茶叶的水分,使其变得干燥而坚韧,散发出迷人的香气。
• 这些机器,它们相互配合,每一个环节都展现出科技与工艺的完美结合。它们不知疲倦地运转着,将一片片鲜叶转化为香气扑鼻的茶叶。
四、品味茶香,感悟人生
• 在一个宁静的午后,我们开启了一场与茶的邂逅。 一杯香茗摆在面前,热气袅袅升腾,那淡雅的茶香瞬间萦绕在鼻尖,轻启杯盖,只见茶汤清澈透亮,如同一泓宁静的湖水。 小心地抿上一口,让茶汤在口中慢慢散开,先是微微的苦涩在舌尖蔓延,但很快,那苦涩便转化为一种醇厚的甘甜,在口腔中回荡,余味无穷。
• 在品茶的过程中,时间仿佛都慢了下来。思绪也渐渐飘远,仿佛置身于一片清幽的茶园,感受着微风的轻抚,聆听着鸟儿的欢唱。
• 每一次品茶,都是一次心灵的洗礼。它让我们在繁忙的生活中找到了片刻的宁静与安宁,让我们能够静下心来,思考人生的真谛。
通过这次实践活动,同学们不仅学到了丰富的茶艺知识,还提高了自己的实践能力和团队合作精神。她们更加深入地了解了中国传统文化,感受到了茶文化的博大精深。相信这次研学活动将成为同学们难忘的回忆,也将为她们的茶艺之路打下坚实的基础。
旅游系23酒店2班
2024年5月27日