【劳动课程】“趣”劳动，“享”生活——钵仔糕

生活即教育，行为即课程。

对于孩子们来说，劳动的意义重大，因为“劳动本身就是一种教育，一种更切近生活本质赋予孩子幸福生活能力的教育”。

班级开展了制作钵仔糕的劳动课程活动，激发孩子们热爱劳动的情感，让孩子们在悦趣劳动中悦享生活！

了解钵仔糕

在开始制作钵仔糕之前，我们和幼儿一起讨论钵仔糕的口味、材料、制作方法，让幼儿了解钵仔糕的同时，提升幼儿参与制作美食的兴趣。

👩‍💼:小朋友，你们吃过什么口味的钵仔糕？

👦🏻:我吃过红豆味！

🧒🏻:老师我吃过猕猴桃味的！

👧🏻:还有草莓味的钵仔糕，很好吃！

👩🏻:这些口味的钵仔糕吃起来是什么味道的？

👧🏻:酸酸甜甜的~

👩‍💼:可以在钵仔糕里面加入什么？

👧🏻:可以加不同的水果。

材料及制作步骤

Step 1:依次倒入100克的白糖、250克钵仔糕粉

Step 2: 加入400毫升的水，并进行搅拌，直至变为白色状液体，钵仔糕原液完成啦！

Step 3: 将各种口味的果酱添加到模具里，增添钵仔糕的风味。

Step4:将原液装入不同的钵仔糕模具，边搅拌边入模，还要小心翼翼防止液体外撒！

Step 5：将装满原液的模具上锅大火蒸10分钟，闷2分钟。脱模放凉后即可享用。

品尝钵仔糕

多变钵仔糕

吃完钵仔糕后，小朋友们想要画一画美味的钵仔糕。

👦🏻:我想要画一个爱心的钵仔糕

👧🏻:钵仔糕在和好朋友跳舞💃🏻

👦🏻:云朵形状的钵仔糕好可爱

👧🏻:草莓味的钵仔糕是红色的

👦🏻:画一个葡萄味的紫色钵仔糕

👧🏻:猫爪形状的钵仔糕好特别

……

本次的钵仔糕美食制作活动，提高了幼儿的动手能力，教会孩子们从劳动实践中体验生活的乐趣，形成健康的生活方式，进一步凸显劳动教育的育人价值。