第十四周菜谱
看得见的美味，算得到的营养
5月27日 星期一
土豆
每100克土豆含热量106卡路里、蛋白质25.3克、碳水化合物3.2克、脂肪0.2克、烟酸1.4毫克。每100克土豆含维生素A37微克、维生素B3.3毫克、维生素E0.2毫克。每100克的土豆含钙6.2毫克、磷54毫克、钾93毫克、钠70.7毫克、镁14毫克、铁3.5毫克、锌0.9毫克、硒5.5微克等多种微量元素。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助排便，缓解便秘，减少肠道疾病的发生。
5月28日 星期二
包菜
每100克包菜含热量11卡路里、蛋白质1.5克、碳水化合物5.2克、膳食纤维15.6克、烟酸3毫克、核黄素0.28毫克、视黄醇当量8.5微克、硫胺素0.45毫克、钙105毫克、磷223毫克、钾61毫克等丰富的营养物质。包菜中含有一种新型维生素叫做维生素 U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素U，维生素U有养胃的作用。包菜对于有胃溃疡和胃炎的人适当的多吃包菜有大益处。
5月29日 星期三
水豆腐
100克豆腐中含热量21大卡、钾125.4毫克、钙60.6毫克、镁22.2毫克、磷13.2毫克、维他命C13.2毫克、碳水化合物3.72克、膳食纤维0.78克、人体脂肪0.75克、钠0.66毫克、蛋白0.66毫克、锌0.39毫克、硒0.3毫克、铜0.08毫克、锰0.03毫克等多种营养元素。豆腐含有丰富的大豆蛋白、维生素和微量元素，可以补充身体所需的营养，
5月30日 星期四
鸡蛋
100克鸡蛋的营养成分含有：水分74.1克、能量144大卡、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、不溶性纤维1克、胆固醇585毫克、灰分1.0克、维生素A234微克、胡萝卜素1克、视黄醇234微克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.27毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C1.5毫克、维生素E1.84毫克、钙56毫克、磷130毫克、钾154毫克、钠131.5毫克、镁10毫克、铁2.0毫克、锌1.10毫克、硒14.34毫克、铜0.15毫克、锰0.04毫克。鸡蛋营养丰富，广受大人与小朋友的欢迎。
5月31日 星期五
鸡腿
每100克鸡腿含146千卡的热量、16克蛋白质、7.2克脂肪、3.8克单不饱和酸和脂肪酸、0.6克多不饱和酸、162微克胆固醇、44微克维生素a等。鸡腿特别受小朋友的喜爱，鸡腿肉也比较适合小朋友的肠道吸收与消化。
中班早餐
中班水果
中班点心
出品:金慧徐思众幼儿园
用爱润泽童心，以情悦纳童真
编辑:唐棠
审核:袁海云 刘晓艳
