厨神孵化营，孵化厨神选手，挑战神仙味蕾。
今天仙居县安洲小学厨神孵化营迎来了新一批厨神选手——五（6）班的小厨神们。
你瞧，他们怀揣着厨神的梦想信誓旦旦的来到了厨神教室，进行为期一天的集中培训。
粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。英文名“zong zi”也是让我们知道了，它是和“China”、“ping pang”等一样，具有特殊的意义。
民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
那怎么包粽子呢？今天我们就邀请了我们的各路宝妈来神仙级慢动作分解教学。
孵化开始
——学包粽子
食材选择
糯米是粽子的主要食材，要选择粒大饱满、无杂质的糯米。
粽叶则可以选择新鲜的竹叶或者干粽叶，新鲜竹叶香气浓郁，而干粽叶则更加方便存储和使用。
蜜枣作为馅料，可以增加粽子的甜度，也可以根据个人口味选择其他馅料如红豆沙，鲜肉，咸蛋黄等。
制作工艺
浸泡糯米，是为了让糯米充分吸水膨胀，这样在煮粽子时更容易煮熟，口感也更加软糯。一般来说，将糯米提前浸泡4-6小时即可。
处理粽叶，粽叶在使用前需要清洗干净，去除表面的杂质和异味。然后，将粽叶放入热水中煮软，这样可以使粽叶更加柔软易折，包粽子时也更加方便。
制作步骤：首先，取两片粽叶叠放，折成漏斗状，要注意底部要紧实，防止漏米。然后，先放入少量糯米，再放入豆沙等馅料，最后加入糯米填满。在填米的过程中，一定要将糯米压实，使粽子形状更加美观。最后，用绳子扎紧粽子，防止煮的过程中散开。
特别要注意的是煮粽子火候的掌握。将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮约2-3小时，直到粽子熟透。
在煮的过程中，要注意保持水量充足，防止煮干锅。过大的火候会使粽子煮散，而火候不足则会导致粽子夹生。
实操开始
成果展示
这么可爱的粽子，你们见过么？
即便有的被小厨神们五花大绑，但包裹着的是小厨神们满满的心意和铿锵有力的信心。
孵化完成，等待味蕾爆发
挑战神仙味蕾
不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海。
每一次改变都见证了他们的成长；每一次进步都是他们迎难而上的力证；青葱岁月里熠熠生辉，知识海洋中遨游探索。不断摸索着前行，终将到达初心彼岸，静待花开。
