对于小班幼儿来说，生活活动中有着非常重要的作用，进餐，盥洗，午睡等活动对于自理能力较弱的幼儿来说有一定的挑战性，陶行知先生曾经说过：“生活教育是给生活以教育，用生活来教育，为生活向上的需要而教育.在指南中”3—6岁是幼儿生活习惯形成的关键期，良好的进餐习惯是对幼儿生活习惯的养成有着重大的影响。
经过一学期的时间我班幼儿已经能够尝试独立进餐了，但是在午餐环节中出现一些挑食，剩饭、剩菜的现象，为了培养幼儿良好的用餐习惯和改掉挑食的坏习惯，我们进行了一次调查活动，
在一次进餐中，看到有的孩子不吃菜，有的孩子不吃肉，有的孩子边吃边玩，有的孩子又不嚼就咽下去了，有的孩子还需要喂才吃。我心想：小朋友们为什么不吃呢，难道在家里都是爸爸妈妈将就他们，做的都是他们喜欢吃的，不喜欢吃就不吃，也有可能是边玩边喂给他们吃，所以在幼儿园里应该让他们养成一个好的习惯。
到下午时，徐老师就用一个充满童趣的故事情节的方式来告诉幼儿好好吃饭不挑食的重要性，在这样的引导和灌输的过程中需要我们老师更多的事耐心和细心。有一次，午餐时间到了淼淼忽然把饭端上来告诉老师，我不想吃了，我们心想淼淼从来不挑食的今天唉怎么回事呢？老师添的饭太多了吗，还是不喜欢吃青菜，我们三位老师就问孩子为什么不吃呢？，孩子说早上在家里吃的太多了，吃不下，青菜不好吃，经过一段时间的观察 大多数孩子们都不喜欢吃青菜和蘑菇。针对这些问题，孩子们各抒己见，有的认为不吃，有的认为可以尝试一点点，为了激发孩子们对各种食物的兴趣，我们一起去寻找藏在食中的秘密，我们带领了幼儿一起认识食物金字塔，知道每天都需要吃不同类别的食物，均衡饮食，身体才能更加健康。所以每天一到吃饭点，我们老师都会给孩子介绍菜谱，我们会根据不同幼儿的不同饮食问题做出了针对性的调整和改变。饭量小的孩子就少添一些吃完再添，有的小朋友爵咬能力不好的，添饭时少添一点肉，多添一些蔬菜，还有小朋友坐姿不好的，就提前提醒孩子把凳子往前坐，不爱吃菜的幼儿多鼓励他告诉他多吃蔬菜会长高，增加抵抗力。这样下来，幼儿出现挑食的现象有所改变。
我班偏食，挑食的不良习惯等到了有效改善，良好的卫生习惯的培养最重要就是从小培养孩子养成良好的饮食、进餐习惯。首先就要学会善于观察每个孩子的不同，从而采取不同的教学方法进行教育，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，让孩子养成良好的吃饭习惯也一个耐心和细心相结合的过程。希望在以后的工作中积累更多经验，也向老教师们学会更多的方法给小朋友一个正确引导。让自己在以后的工作中做得更好。