5月23日至24日,校园食品安全排查整治专项行动国家工作专班工作组一行,对我市校园食品安全排查整治工作开展情况进行了抽查检查。市局党委书记、局长郝生旺,市局党委委员、副局长孟祥东,省、市工作专班成员单位一同参加检查。
工作组采取查阅资料、现场提问、实地查看、座谈交流等方式,抽查了2所中学、1所幼儿园、3所高校食堂和2家学校食堂承包经营企业、1家校外供餐单位、1家大宗食材供应商。
检查组主要围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作等方面,检查了落实食品安全“两个责任”和食品安全制度、投诉举报线索和抽检不合格产品的处置等情况,对学校食堂等经营主体“三防”设施、餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻设备设施、原辅料库房进行现场查看,对食品安全总监、食品安全员及学校食堂从业人员食品安全知识掌握情况进行了随机提问。检查现场,工作组向学校食堂等经营主体反馈了检查发现的食品安全问题隐患,并提出了整改意见建议,各经营主体高度重视,立行立改。
市校园食品安全排查整治专项行动工作专班将以此次抽查检查为契机,坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步压紧压实各方责任,聚焦突出问题,采取有力有效措施,消除校园食品安全风险隐患,建立健全制度机制,切实保障在校师生饮食安全。