三尺灶台炉火争锋,海亮厨师厨艺比武。为提高食堂从业人员厨艺,不断增强团队凝聚力,丰富集体生活,增进师傅们之间的交流和沟通,提高相互协作能力,近日,毛家港小学开展了以匠心厨艺,守卫健康为主题的第一届美食节活动。只见,参赛选手们齐聚一堂,跃跃欲试......
比赛中,参赛人员严格按照比赛规则和操作流程,全身心投入,洗菜切菜,动作麻利,细致的刀工,精致的摆盘,炽烈的火焰,沸腾的佳肴,炒锅炒瓢上下翻舞交汇出“舌尖上的交响乐”。
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一颗慧心调美味,两只巧手做美食,厨师们各显身手、亮出绝招,动作娴熟地展示着自己的厨艺,一样样普通的食材也在巧手中呈现出了各异的特色,评委们通过尝、闻、观从作品造型、颜色、口味、创新等方面,对厨房参赛人员的作品进行评分,评选出一、二等奖。
最后,各评委对本次活动进行了点评,对参赛选手们的表现和用心给予了表扬和肯定,希望她们在之后的工作中发光发热,做毛小学子健康成长路上的营养护航者。
本次厨艺大比拼活动为每位厨师提供了展示自我的平台,促进了相互间的厨艺交流,激发了他们钻研厨艺提升专业技能的主动性和积极性,同时为学生的营养膳食均衡健康茁壮成长打下了良好基础。