保利大都会店5月24日五星营运复盘

自查人员：门店经理和各小店店长

检查时间：5月24日

自查内容：2023年新营运100条及食品安全检查

表现较好：烟酒、干货

表现较差：干性、鱼肉

检查问题点：

1、商品陈列不丰满，需及时补货

2、部分商品缺价签。

3、商品道具及时清理。

4、生鲜冰台商品露顶不丰满，需及时补货。

5、生鲜冷库地面不整洁。

6、仓库商品未封箱。

7、废纸皮未及时清理

8、电商拣货后商品及时归还原处

9、收银台换购商品摆放混乱

提升点