3~6岁的幼儿正值身体生长发育旺盛时期,每天必须从膳食中充分获得营养物质,才能满足其生长发育和生长活动的需要。日常生活中我们应当懂得均衡膳食营养对幼儿健康的重要性, 为幼儿提供合理科学的膳食营养, 来帮助宝宝提高抵抗力,为幼儿终生的身体健康和心理健康奠定基础。
庆岭镇幼儿园每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等,这些食物富含丰富的膳食纤维,进行科学配比,制定每周营养食谱。
一起去寻找膳食营养小知识吧
幼儿每日所需要的营养
1、谷类
谷类食物为主体,并适当注意粗细粮的合理搭配,提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。
2.动物性食物
提供优质蛋白质、维生素、矿物质,每日供给量100-125g;应鼓励每日饮奶250g~400g,不超过600~700g。
3.大豆及其制品
大豆含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。每日15g~20g,以提供6~10g的优质蛋白。
4.蔬菜和水果类
多吃蔬菜和水果,是维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。每日150g~200g。
健康营养大讲堂
中班小朋友们开展了《有营养的食物》活动,活动中小朋友们积极踊跃的参与讨论,切实去了解哪些食物对我们的身体有好处,在学中玩,玩中学!
有营养的食物有哪些?
蛋、鱼、蔬菜、水果、谷物、豆类等都是有营养的食物。油炸食品、汽水可乐、方便面、蜜饯和其他一些零食等都是没有营养的食物。小朋友们化身小小监察员,认真的去寻找。
膳食金字塔里都有哪些类呢?
一、鱼肉蛋豆类食物提供丰富的蛋白质和脂肪,可以帮助我们身体生长。
二、奶类食物提供优质的蛋白质和钙,让我们更强壮。
三、谷物类食物给我们的身体提供热量,是我们饮食中的主要食物,叫主食。
四、水果类食物含有丰富的维生素和矿物质,让我们变得更漂亮。
蔬菜类食物含有维生素和膳食纤维,可以让我们少生病,更健康。
五、油脂类食物提供热量,还能延长我们的饱腹感,让我们不容易感到饥饿。
这些食物都是我们人体所需要的,是缺一不可的,所以小朋友们可不要挑食呦!这些食物都是我们人体所需要的,是缺一不可的,所以小朋友们可不要挑食呦!
挑食的危害
1.营养摄入不足:挑食会导致食物摄入减少,饮食多样化不足。研究显示,与从未挑食的儿童相比,持续挑食的儿童肉类摄入降低40%,水果摄入降低33%,蛋白质摄入降低8%,锌、铁、维生素D、胡萝卜素等摄入降低3%到16%。
2.便秘、便硬:挑食儿童膳食纤维摄入减少,因此便秘、便硬发生率较正常儿童高30%。
3.影响儿童健康生长:多项研究显示,挑食儿童低体重风险和生长不良风险较高,原因可能是能量摄入未满足儿童所需标准,锌和铁摄入不足。
营养对幼儿正常的生长发育以及健康的生长有着极大的影响,充足的营养合理的膳食是保证幼儿正常生长发育的基本。尤其在儿童时期生长发育极为迅速,同时需要的营养元素以及蛋白质、维生素需求很高。所以家长应及时的给孩子补充均衡的营养,保持合理的膳食,才能保证幼儿正常生长发育。