又是一年端午佳节，粽子作为端午节的主打美食，糖尿病患者也很难抵挡它的诱惑。由于糖尿病患者血糖调节功能障碍，粽子中碳水化合物含量高，极大地影响血糖调节，对于糖尿病患者来说，如何科学食用粽子呢？
5月24日下午15:00在内分泌科（县医院老院区12楼）举办“糖友如何吃粽子健康？”健康大讲堂，教大家包杂粮粽子，向病友们回答了这个问题。
首先邀请了内分泌科x给大家讲解了血糖控制目标，护士李玲玲现场演示了胰岛素笔的使用及免费血糖监测，讲解血糖的正常范围波动。
护士长桑朝利、护士李玲玲对此次活动进行了介绍，同时进行了糖尿病患者饮食健康教育，护士长桑朝利告诉大家如何吃粽子品美食，还现场测试了糖友们分辨高糖食物与低糖食物，大家积极参与，收获不少。考虑到病房糖尿病患者居多，在包粽子的食材中有粗细粮搭配，荤素搭配，以便糖友们在享受美食的同时能够控制好血糖。
大家按要求洗净双手开始包粽子，有以前包过粽子的，有从来没有包过的，但都不影响大家动手体验的心情，参与度非常高。现场有年长的奶奶手把手教大家：一卷筒，二盛料，三压实，四折角，五扎绳。按照步骤大家手中粽叶舞动，细绳穿梭，包出来的粽子有三角的，五角的，枕头样的，不规则形的，一个个可爱的、鲜绿的、迷你版的粽子就这么诞生了，大家看到自己包好的粽子都开心大笑起来。最后，一串串色泽新鲜且形状各异的粽子呈现在大家的面前，活动现场喜气洋洋，其乐融融。
桑朝利护士长将煮好的粽子一个个分发给各位病友及家属，为病友们送去节日的祝福，并叮嘱他们注意健康饮食，适度锻炼，保持乐观心态。真诚的关怀和体贴的问候使他们十分感动，对粽子味道赞不绝口。
一起分享完粽子后，护士李玲玲带领患者们一起运动打卡“调糖操”
此次活动的举办不仅指导了糖友们如何健康的吃粽子，在节假日里如何合理选择饮食，又能平稳的控制血糖，还促进了医患、护患交流，让患者感觉到了医院给予的温暖、关怀，充分体现了“以病人为中心”的优质护理服务理念
温馨小贴士：在血糖控制比较好的，没有急性并发症的情况下，可以吃一个拳头大小的粽子（约120克），同时减少主食，少吃一碗米饭（约200克），选择杂粮杂豆制作的粽子，比如大黄米（又叫黄糯米），对血糖的影响比糯米稍低一些，馅儿以粗粮、豆类为主，比如紫米、玉米、芸豆、燕麦等，避免选择枣泥、豆沙、肥肉。同时搭配一些绿叶蔬菜，降低粽子对血糖的影响。当然提醒各位糖友，吃了粽子，要记得监测血糖哦，根据血糖调整用药