校园食堂食材是校园食品安全第一环,为进一步规范食堂食材管理,提高食品供应商的安全意识和责任意识,落实食品安全责任,把好食品安全供货关,2024年5月23日,镇沅无量圣景幼儿园园长赵晓棠,副园长谢柠璐,总务主任周荣惠开展走访供应商工作。
此次走访工作从供应商供货质量、工厂规模、生产工艺和生产能力、价格水平、服务态度等方面进行审查,领导班子深入实地考察食材运输、保鲜、加工、配送等环节,和供应商进行细致沟通交流,以便进一步加强对食材供应商的评价和监管,确保食堂食品安全和服务质量。
此次走访工作园长赵晓棠对供应商们提出了进一步的要求:
一、增强食品安全责任意识,确保货物质量可靠。
二、遵守各项规章制度,严守食品安全底线。
三、绝对服从学校管理,提供优质供货服务。
食品安全是民生之本,校园食品安全更关乎广大孩子的健康成长,必须抓得紧而又紧。走访供应商仅仅只是我园食品安全工作的一部分,我们将层层加强食品安全监管,筑牢食品安全防线,为校园食品安全保驾护航。
图 文:周荣惠
初 审:谢柠璐
终 审:赵晓棠