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2024年5月11日-18日，是全国第10个全民营养周，5月20日是第35届中国学生营养日。为贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》的重要措施，落实省市2024年全民营养周活动要求，推进合理膳食行动，提高全民营养健康素养，美兰区疾控中心在美兰卫健委的组织领导下，积极联合海口市疾控对灵山中学食堂工作人员、教职工以及学生开展了全民营养周暨5·20学生营养日主题宣传讲座活动。
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海口市疾控特邀请了省疾控食安所马永忠所长和江苏娟主任进行此次全民营养周暨学生营养日讲座。马所长从“中国青少年膳食指南”、“食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范”两方面，向学校食堂工作人员及教职工展开了讲座。马所长以通俗易懂、图文并茂的形式讲述了营养与健康的关系以及学校食堂管理易出现的不规范问题。
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江苏娟主任针对性地向在场学生从学生营养日设立背景及意义，日常营养搭配要求等方面展开讲解。学生对此次讲座内容充满了好奇与求知欲，对江主任的提问积极响应，现场洋溢着浓厚的学习氛围。
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借此契机，美兰疾控向现场讲座对象发放此次“奶豆添营养，少油更健康”主题的宣传折页及食品安全手册，共计各500余份，另外向学生发放“关爱学生健康成长”测量尺等学生宣传品70余份。
通过本次讲座，学校食堂工作人员、教职工对营养健康知识、食品卫生安全有了一定的了解，认识到营养膳食、食品卫生安全的重要性；学生对营养膳食、搭配的重要性有了较为全面的了解，提高了对健康的认知。