为守护辖区校园食堂与大中型餐饮服务单位食品安全,实现食安共治,智慧阳光监管,5月23日,永乐市场监管所副所长宋辉带队进行检查。此次检查重点检查每日“阳光食安”晨检记录、进销货台账上传情况,以及食品安全措施落实情况。
强化监管,守护校园食品安全
结合“全省中小学校园食品安全专项整治行动”和“整治校园周边市场秩序‘六不准’”两项重点工作,对辖区内的7家校园食堂进行了全面细致的检查。重点检查了“阳光食安”平台每日从业人员晨检记录、进销货台账上传,食堂的“三防”设备、餐饮具清洗消毒、食品安全“两个责任”、食品留样和进货查验制度落实情况。
对周边文具店、玩具店、食品经营单位进行重点检查,严禁销售危险有害产品和“三无”产品,严禁学校、幼儿园周边设置售酒网点,禁止向未成年人售酒。严禁采购、贮存和销售包装或标签标识具有暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的商品。经过仔细排查,暂未发现上述违法违规行为。
规范管理,提升餐饮服务质量
为进一步规范中大型餐饮服务单位的经营行为,永乐市场监管所对辖区内的10家中型餐饮服务单位进行了突击检查。监管人员仔细查看了各单位的“阳光食安”晨检记录和进销货台账上传情况,“三防”设备、餐饮具清洗消毒、食品安全“两个责任”、进货查验等食品安全管理制度落实情况。对未按规定执行的单位进行了现场指导,并于今日完成有关信息上传。
落实责任,督促问题整改
通过此次检查,永乐市场监管所共督促4家餐饮单位完成了每日晨检记录和进销货台账的上传工作。发现食品安全管理制度落实问题2个,已责令限期整改,并将对整改情况进行跟踪复查,确保食品安全责任落到实处。
永乐市场监管所将继续加大对校园食堂和中大型餐饮服务单位的监管力度,严格执行“阳光食安”计划,为广大师生和市民群众创造一个安全、放心的饮食环境。