走出课堂,走进厨房,
拿起锅铲,揭开锅盖。
欢声笑语,芳香四溢,
“厨”类拔萃,各显“神”通。
为了深入落实党的“百千万工程”工作要求,积极探索具有东凤镇本土饮食文化特色的劳动教育模式,把劳动教育贯穿家庭、学校、社会各方面,努力实现德智体美劳“五育融合”。 在东凤镇党委统筹引领、教体中心牵头、部门联动参与及凤鸣小学的精心组织下,5月24日下午,东凤镇第六期四季美食联盟暨中小学校劳动教育活动在凤鸣小学举行。
参加本次活动的嘉宾有东凤镇工科商务局黎姿丽女士、陈剑圣先生,东凤镇教体中心德育专干杨志向,东凤镇凤鸣小学行政班子以及各班亲子代表。
“烹”然心动 “厨”类拔萃
邱道远老师以《依托“青·篮·坊” 探索“以劳促全”之“烹”然心动“厨”类拔萃》为题,分别从学校概况、认识粤菜、分享经历等方面,回顾了凤鸣小学结合省级课题研究开展劳动教育的情况。
凤鸣小学一直践行“双减”政策,持续开展劳动教育,以劳动教育为推手,实现以劳树德、以劳增智、以劳健体、以劳育美的综合育人体系,不仅丰富了学生的校园生活,还促进了师生全面发展,各项比赛成绩斐然,劳动教育结出硕果累累。
诚善农场,瓜菜飘香
“劳动本身就是一种教育,一种更贴近生活本质的赋予孩子幸福生活能力的教育”。凤鸣小学”诚善农场”自2021年筹建以来,为学校劳动教育提供了一个良好的实践平台。同学们在老师的组织下,松土、栽苗、浇水……经过大家的用心经营和细心呵护,“诚善农场”瓜菜飘香,收获满满。
名厨引领,各显身手
走进共膳房,处处呈现出热火朝天的景象。和平村的网红饭店头头是道主厨——周勇明先生莅临指导。周先生详细地为大家讲解了特色菜“头头是道招牌虾”的烹调方法,并示范展示。
随后,各队亲子代表分组制作家常菜品。只见他们神情专注,俨然一副大厨派头,择菜、洗菜、切菜、配料、掌勺、颠炒……做得井井有条,忙得不亦乐乎,煎焗排骨、土豆丝炒肉、凉瓜炒豆豉鲮鱼……共膳房里的香气,唇齿间的满足,烟火气承载着美好的生活,记录着幸福的时光。
一道道色、香、味俱全的菜肴呈现,让同学们在劳动中获得了成就感与幸福感。
最后,凤鸣小学刘松校长为“头头是道”主厨周勇明先生颁发校外辅导员聘书,并为参与劳动实践的亲子代表颁发奖状。
东凤镇教体中心德育专干杨志向为本次活动作总结发言。他表示,此次名厨进校园活动不仅让大家领略了名厨的风采,更让我们在动手实践中出力流汗,接受锻炼、磨炼意志。他希望大家都能传承和坚守这种对生活热爱、敬畏的匠人精神,全面培养正确劳动价值观和良好劳动品质。
烹饪大师进校园,点亮学子“匠心梦”。本次活动,不仅让家长更了解学校的劳动课程,还激发了学生对烹饪的兴趣,提高他们的烹饪技能。凤鸣小学将继续结合省级课题研究,积极开展快乐劳动教育,让学生们在实践中体验劳动的乐趣和价值,用劳动教育铺设学生发展的“全新跑道”。
东凤镇凤鸣小学宣传组
编辑:阮红杏
一审:李少兴
二审:邱道远
三审:刘松