古邳镇黉学幼儿园
     —儿童营养健康膳食指南篇

三冬四夏
创建于2024-05-22
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        2024年5月12-18日是第十届全民营养周,2024年5月20日是我国第35届“5.20”中国学生营养日。为深入推进合理膳食行动,提高全民营养健康知识知晓水平,养成健康生活方式。5月22日下午2:30,古邳镇中心卫生院来给我园幼儿开展营养膳食宣讲活动。

医生阿姨👩‍⚕️为小朋友们发放合理膳食宣传资料

医生阿姨👩‍⚕️给孩子们分享了关于奶类和豆类营养的秘密和知识,在和孩子们的互动中,让孩子们知道每天要多吃水果和蔬菜,也让孩子们明白了适量摄入奶类和豆类对身体的重要作用。

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幼儿园儿童营养健康膳食指南

规律进餐,自主进餐不挑食,培养良好的饮食习惯

学龄前儿童神经心理发展迅速,自我意识和模仿力、好奇心增强,易出现进食不够专注的现象,因此要注意引导儿童自主、有规律地进餐,保证每天固定时间、固定位置专注就餐;不随意改变进餐时间、环境和进食量,培养儿童摄入多样化食物的良好习惯;避免就餐的同时看电视或者玩耍,要细嚼慢咽但不拖延,30分钟内完成进餐,同时纠正幼儿挑食、偏食等不良饮食习惯

1.规律进餐,自主进餐不挑食,培养良好的饮食习惯

  学龄前儿童神经心理发展迅速,自我意识和模仿力、好奇心增强,易出现进食不够专注的现象,因此要注意引导儿童自主、有规律地进餐,保证每天固定时间、固定位置专注就餐;不随意改变进餐时间、环境和进食量,培养儿童摄入多样化食物的良好习惯;避免就餐的同时看电视或者玩耍,要细嚼慢咽但不拖延,30分钟内完成进餐,同时纠正幼儿挑食、偏食等不良饮食习惯。

2.每天饮奶,足量饮水,正确选择零食

   充足的钙对增加骨积累、促进骨骼生长发育、预防成年后骨质疏松有重要意义。每日为儿童准备充足的奶及制品,儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需要量相对较多,每天总水量为1300-1600ml,其中饮水量建议为600-800ml,应以白开水为主,少量多次饮水,学龄前儿童因其胃肠道消化特点,零食对他们来说是必要的,零食应尽可能与加餐相结合,以不影响正餐为宜,多选择奶类、水果、蛋类及坚果类,避免油炸食品、膨化食品及含糖饮料。

3.食物选择应多样化,主食添加谷物

多吃新鲜的蔬菜水果,经常吃适当的鱼、禽、蛋、瘦肉,常吃大豆及制品;五谷杂粮包含的食物:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯等。饮食平衡当中膳食纤维和多种维生素都是必不可少的营养。而各种粗杂粮、全谷物中保留了丰富的膳食纤维、各种维生素及其他营养素。

4、食物应合理烹调,少调料、少油炸

培养儿童清淡口味,尽量保持食物的自然味道,有助于形成终生的健康饮食习惯,在烹调方式上,宜采用蒸、煮、煨等方式,少用炸、烤、剪等方式,儿童膳食应少油、少盐,不宜过咸、油腻和辛辣,尽量不加调味品。

5、参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱

应鼓励儿童参与家庭食物选择和制作的过程,帮助儿童了解食物的基本常识和对健康的重要意义,增加对食物的认知,对食物产生心理认同和喜爱,减少对某些食物的偏见,学会尊重和爱惜食物。

此次活动,进一步提高了孩子及老师们“奶豆添营养,少油更健康”的意识,倡议幼儿和家长合理膳食、均衡营养,切实保障儿童的膳食与健康平衡。

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