“食”刻相守,监管先行-----濮阳县教育局主要领导到户部寨镇检查调研学校食堂治理工作

遇见
创建于05-22
阅读 2796
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

5月22日上午,县教育局党组书记、局长刘社花同志、党组成员、副局长左运兴同志到户部寨检查调研学校食堂治理工作情况,对我镇学校食堂治理存在问题整改提出了严格要求,并对下一步学校监管和学生餐食质量提高做出重要指示。

刘局长对食堂操作间、食材库房、餐厅卫生、各项制度的落实等情况进行了详细认真查看,对食品出入库监管、食品安全监督负责人、学校食堂账目监管人的职责做出重要的指示,并提出具体的管理措施。刘局长对于食品储存环境、入库、出库的流程以及库存食品的保质期、餐具和厨具清洁消毒情况、食品留样等进行了重点查看,同时查看了各类台账,以确保食堂工作的规范化和制度化。对下一步我镇学校食堂服务中不正之风和腐败问题专项治理工作提出了以下要求:

1.一定要明确食品出库员职责强调他们责任意识,食品安全无小事。

2.食材保质期管控问题不容松懈,从采购到储存到食用,各种环节必须严格把控饭菜必须保质保量。

3.全体食堂管理人员务必提高意识,增强责任心,确保食材出入库严格把关。

4.要求学校管理每周食品搭配合理,营养健康,用心经营。

5.要求学校从食材质量数量餐桌各个环节,监督到位,方方面面不容忽视。

6.学校食堂账目要纳入对公账户独立核算。

刘局长强调:我们要提质增效,要提高教育教学质量,要提高全社会对教育工作满意度都与学生生活质量提高改善息息相关,我们更应从生活入手,只有吃好、住好才能保证有精力、有活力进行学习和生活,吃住应该是学校管理的第一要务!在确保食品安全问题的前提下,足量食用是前提,安全卫生是底线,营养丰富是关键,增强食品的多样化,让孩子们营养均衡,让家长们放心,更好的服务于我县的教育工作。

刘局长要求,作为学校的管理者都应该深刻领悟到学校食堂的规范管理对学校生存发展的重要影响,要把学校食堂治理工作常抓不懈,形成长效机制。

刘局长要求,进一步加强食品相关技能和各项规章制度培训,继续深入了解学校食堂监管各环节的监督责任,确保学生营养健康饮食!

最后,户部寨镇中心校王存超校长就本镇学校食堂治理工作做了坚定表态,并承诺将继续深入开展自查、督导存在问题整改,严格按照濮阳县教育局《聚焦全县中小学食堂经营管理服务中不正之风和腐败问题治理工作方案》规定和刘局长要求,将户部寨镇学校食堂治理工作持续抓实抓深,将学校食品安全与营养健康管理工作作为学校落实安全风险防控职责、加强学校食堂食品安全和日常监管,着力打造学生喜欢的校园、家长和社会满意的教育!

当天下午,教育局学校食堂治理工作督导组会同镇中心校召开了全镇中小学幼儿园校(园)长会议,会上传达刘局长检查调研学校食堂治理工作要求,并对学校食堂存在问题及检查整改情况进行了通报,就下一步如何提升学校食堂规范管理和提高餐食质量做出了安排。

与“食”俱进,才能“育”见美好,学校承载着祖国的希望和未来,在我县教育局的带领下,我镇对于校园食品安全问题将常抓不懈,以确保学生们“舌尖上的安全”。

阅读 2796
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉