永陵满族幼儿园成立了以永陵满族小学校长兼食品安全总指挥为第一责任人的幼儿园食品安全整改工作领导小组，针对各项具体安全工作开展排查活动，同时召开幼儿园老师集体会议，学习上级有关文件，要求教师加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，切实认识到食品安全的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。
1、建立了以永陵满族小学校长为组长的安全责任体系，健全了幼儿园安全管理机构，有专职的管理人员，严格落实相关责任。专管后勤的副园长负责定期检查安全工作，并做好相关记录。努力开展食品卫生安全培训，做好相关的记录。
2、食堂环境卫生清洁，有防鼠防蝇设备，有通风、排烟设施，与厕所等污染源距离在40米以外。
3、落实索票制度，我园对食品做到了定点采购，建立健全采购台账记录制度，并进行了必要的索票手续。
4、食堂配备有专门的洗涤消毒设施，配备有消毒柜。消毒人员进行了必要的消毒知识培训，无一次性餐具。
5、严格按照操作规程购买或加工制作食品，坚决杜绝过期、腐败变质食品进食堂；食堂备有留样设备，并确保留样设备正常运转。食品每餐留样，并保存48小时。器皿符合要求，做到专人登记。
6、食品及食品添加剂等到正规商家购买，绝不使用国家禁止及来源不明的食品或食品添加剂。使用的食品添加剂符合国家有关规定，并有专人采购，专人保管，专人登记等。
永陵满族幼儿园厨房经过整改后，展现出了焕然一新的面貌。整改后的厨房分为操作区、分餐区、清洗区和水果区，每个区域都有其特定的功能和布局，旨在为幼儿们提供一个更加安全、卫生和舒适的饮食环境。
操作区
操作区是厨房的核心区域，这里是食物准备和烹饪的地方。操作区内设有专门的烹饪设备，包括炉灶、烤箱、微波炉、冰箱等，以便于厨师们进行各种烹饪操作。工作台则提供了宽敞的操作空间，配备有水池、切割板、刀具等必要的工具和设备，以便于厨师们准备和处理食材。操作区的设计注重功能性和安全性，以保证食物的质量和幼儿的健康。
分餐区
分餐区是用来摆放已经准备好的食物的地方。分餐区设有专门的架子和桌子，用于放置餐具和食物。这个区域的设计考虑到了分发食物的高效性和食物的保温需求。分餐区与操作区相邻，方便厨师们将食物从这里分发给幼儿们。整洁干净的分餐区为幼儿们提供了一个舒适和卫生的用餐环境。
清洗区
清洗区是厨房中不可或缺的一部分，这里是清洗餐具和厨房用具的地方。清洗区配备了专门的清洁剂和晾干架等设备，以确保餐具的清洁和卫生。这个区域的设计注重清洁和效率，以保证餐具的及时清洗和供应。清洗区的存在确保了厨房的清洁和食品安全。
水果区
水果区是专门用来存放新鲜水果的地方。水果区设有一个专门的柜子或架子，用于存放各种水果，以保持水果的新鲜度和口感。这个区域的设计注重水果的保存和保鲜，以保证幼儿们能够享用新鲜的水果。水果区让幼儿们能够方便地获取水果，促进他们的健康饮食习惯。
永陵满族幼儿园厨房整改后的新面貌注重功能性和安全性，同时也注重卫生和舒适。操作区、分餐区、清洗区和水果区各自有其特定的功能和布局，相互之间协调配合，为幼儿们提供了一个良好的饮食环境。整改后的厨房不仅能够提高工作效率，还能够确保食物的安全和卫生，让幼儿们能够享受到更加美味和健康的饮食。
要落实好主体责任、监管责任“两个责任”。落实永陵满族校长“第一责任人”的责任，通过施行质量安全管理办法，建立食品安全追溯体系，确保不安全的食品不进园、不上桌。各位老师要把确保食品安全作为重大政治责任，齐抓共管、标本兼治，加快构建具有中国特色的食品安全现代化治理体系，为新时代幼儿的健康发展作出更大贡献。
党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把培养好少年儿童作为一项关系红色江山永不变色的战略性、基础性工作，坚持儿童优先原则，大力发展儿童事业，党委领导、政府主责、妇女儿童工作委员会协调、多部门合作、全社会参与的儿童工作机制进一步巩固，儿童发展和儿童事业取得了历史性新成就。沐浴在党的阳光下，广大少年儿童正在祖国大家庭茁壮成长。
习近平总书记指出，少年儿童是祖国的未来，是中华民族的希望。新时代中国儿童应该是有志向、有梦想，爱学习、爱劳动，懂感恩、懂友善，敢创新、敢奋斗，德智体美劳全面发展的好儿童。希望同学们立志为强国建设、民族复兴而读书，不负家长期望，不负党和人民期待。
十年树木，百年树人。当代中国少年儿童既是实现第一个百年奋斗目标的经历者、见证者，更是实现第二个百年奋斗目标、建设社会主义现代化强国的生力军。新时代少年儿童正茁壮成长为社会主义现代化的建设者和接班人，为实现中华民族伟大复兴的中国梦时刻准备着！