课程缘起
在一次户外自主游戏后，孩子们突然聊起了西瓜，话匣子瞬间就打开了。“我喜欢吃甜的、水分多的西瓜，有的吃起来不甜。”“我喜欢吃没有籽的西瓜，这样就不用吐籽了。”“西瓜不是都有籽吗？”“不是的，上次我在家吃到的西瓜就没有籽啊……”
西瓜是夏天的常见水果，也是孩子们十分熟悉和喜欢的水果。孩子们你一言我一语的说着关于西瓜的问题，他们对西瓜有着浓厚的兴趣，对西瓜的秘密也有了进一步探究的欲望。
探秘西瓜
寻找西瓜
西瓜大讨论
回到幼儿园 孩子们迫不及待的跟小朋友分享自己的发现
小朋友们积极讨论交流着，小朋友们分组进行观察西瓜
《西瓜大调查》
基于幼儿对西瓜产生了更浓厚的探究欲望，于是我们将问题刨给孩子通过亲子合作形式查阅资料建立西瓜经验知识档案，去了解西瓜的种类，生长条件，西瓜皮的妙用等
通过调查，孩子们对西瓜的种类、生长条件以及西瓜皮的作用有了更清晰地了解。同时，通过调查、交流等活动，幼儿的语言表达能力、亲子关系及生活经验也有了一定的提升。
瞧~小朋友们在班里还积极地对自己的调查结果进行了分享。通过调查，孩子们对西瓜的种类、生长条件以及西瓜皮的作用有了更清晰地了解。同时，通过调查、交流等活动，幼儿的语言表达能力、亲子关系及生活经验也有了一定的提升
《西瓜的秘密》
老师在教学活动中通过绘本和图片，让孩子了解认识不同种类的西瓜。了解西瓜的结构特征和西瓜的生长过程。
画下美味的西瓜
我要把我了解到的西瓜画下来，记录保存，这是我的收获，不可以丢掉哦！你的西瓜是三角形，我的西瓜是圆形的。小朋友根据自己的理解画出了不同形状的西瓜。
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“要和幼儿一起发现并分享周围新奇、有趣的事物或现象，一起寻找答案。”为了进一步了解西瓜，孩子们从生活经验出发，主动邀请爸爸妈妈利用空余时间一起去店里看看、摸摸挑选西瓜。在家长的陪同下，通过看、摸、听多种不同感官，他们发现了西瓜藏着的秘密，还知道了一些挑选西瓜的方法。要和幼儿一起发现并分享周围新奇、有趣的事物或现象，一起寻找答案。儿童的学习不是独立建构的，而是在诸多条件下，在家长和老师、同伴的相互作用过程中建构的。我们邀请家 长参与到我们的活动，让孩子的课程回归到生活中，通过社会实践的直接作 用，给孩子直接感官体验，也让家长了解我们的课程走向，只有让家长参与并了解我们的课程，才能让家长资源真正发挥其巨大作用，与我们形成教育合力，最大限度地促进每个幼儿的发展。
品味西瓜
吃西瓜
西瓜是什么味道的呢，是不是颜色不一样，西瓜的味道不一样呢？小朋友迫不及待地开启西瓜盛宴。原来西瓜的味道是甜甜的，充满了西瓜汁。拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。长安清富说邵平，争如汉朝作公卿。
榨西瓜汁
小朋友们把切好的西瓜放进榨汁机里
榨汁机开始工作，榨成一杯杯新鲜的西瓜汁。
小朋友们品尝西瓜汁
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿身心发育尚未成熟，需要成人的精心呵护和照顾，但不宜过度保护和包办代替，以免剥夺幼儿自主学习的机会，养成过于依赖的不良习惯，影响其主动性、独立性的发展。”在活动过程中，教师鼓励孩子们自己动手去榨西瓜汁、让孩子们在做的过程中体会到劳动的乐趣和辛苦，一方面让孩子们品尝到了自己做的美味食物，另一方面锻炼了孩子们动手的能力，让孩子们在亲身体验的过程中学会独立，学会自己的事自己做，从而养成良好的生活习惯。
趣玩西瓜
天气好热我们一起制作西瓜扇子吧！
切西瓜
“切 切 切西瓜，我把西瓜切两半！”在切西瓜游戏中，孩子们感受到了游戏的乐趣和力量。
一日生活皆课程，生活中蕴含着取之不尽的教育资源。通过孩子们的户外谈话，及时发现幼儿的兴趣，并跟随着他们兴趣的发展开展了一系列的活动。通过活动，孩子们对西瓜的特征、生长过程、营养价值进行探究，在看一看、摸一摸、切一切的过程中对西瓜的外观特征进行整体感知，满足孩子们求知与探索的欲望，锻炼了动手能力，获得了初步的科学经验和探索能力，体验了大自然带来的快乐，促进了孩子们认知、情感、能力的发展。
在课程实施过程中，幼儿通过探究问题、观察发现、动手操作、艺术创作，学会了在观察中发现特征，在操作中感知体验，在探索中获得知识。我们追随孩子的兴趣去引导孩子、支持孩子，看到孩子对西瓜的持续探究，在收获的同时也存在着一些不足之处。课程并未真正结束，孩子们对西瓜仍然充满着热情与兴趣，因此这场西瓜之旅我们会继续前进。我们依旧会从幼儿的兴趣点、需求出发，让孩子们在探讨、实践中寻求到解决问题的好办法。
最后借用范成大《西瓜圆》中的诗句
碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。