中国营养学会确定每年5月的第三周为“全民营养周”,旨在通过以科学界为主导,全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让营养意识和健康行为代代传递,提升国民素质,实现中国“营养梦 健康梦”。
2024年5月20日-5月24日为2024年全民营养周。今年全民营养周的口号是“健康中国,营养先行”,主题是“奶豆添营养,少油更健康”。国家食品安全风险评估中心编写了“减油、增豆、加奶”的核心信息,旨在引导公众合理膳食,健康饮食。
幼儿园利用线上家园共育,宣传栏等多渠道进行营养知识宣传,让大家对营养知识有更全面、更深入的了解。
美食播报
雍锦幼儿园的幼宝们成为一个个的美食播报员,使她们在播报中了解食物的营养
寻豆制豆
超市的豆制品,总是散发着浓浓香味,这个“营养之地”让幼儿心生向往。雍锦幼儿园幼宝走进超市,开启营养探秘之旅。
小小的体验,大大的收获。小厨师们走进厨房,将食材加工,变成美味的豆制品,不负美好“食”光。
健康教育
各班老师根据幼儿年龄特点,组织幼儿观看营养宣传周视频开展科学合理饮食宣传教育,让大家认识到营养膳食的重要性,从小养成良好的饮食习惯。日常生活中多吃奶类、豆类等营养食品。做到三餐规律、科学饮食、不偏食、不挑食,才能让我们更好地健康成长。
膳食营养
保健老师进班为幼儿讲解膳食营养及中国学生营养日的健康知识宣传
科普知识小课堂
饮食误区要避开
1.代糖可以放肆吃。
所谓代糖,就是吃起来甜甜的,但热量极低的甜味剂。其实,大量研究显示长期大量吃代糖食品也会存在健康风险。虽然目前市面上合格的代糖食品,所添加的代糖都符合食品安全要求,但代糖食品不等于无糖食品,更不能直接等于健康食品,切勿将代糖食品神化,更不能毫无节制地大量食用。
2.吃肉不如喝汤。
肉汤里的营养成分,主要取决于肉在熬制过程中哪些物质能溶解到汤里面。然而,溶于汤中的营养成分仅仅为肉本身营养成分很小的一部分,大部分的优质蛋白质、铁、钙、锌、维生素A等并没有“转移”到汤中。
3.多吃肉能长个。
动物性食品中含有丰富的优质蛋白质,对于正处在生长发育期的孩子而言,是非常需要的,但同时也含有较多的脂肪,肉的种类不同,脂肪含量也不同。膳食脂肪和能量摄入过多与儿童青少年肥胖的发生具有很强的相关性。
养成健康生活方式
1.合理膳食
食材多样、谷类为主,合理搭配烹饪,多吃蔬果、奶类、大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少油、少盐、控糖,注意烹调方式。
2.适宜运动
运动对健康有益,但运动要科学,不盲从,要选择适合自己的运动方式、强度和运动量。运动应适度量力而行,循序渐进。
本次营养周系列活动,进一步提高了幼儿的营养认知水平,知道健康饮食和均衡营养的重要性,养成“远离垃圾食品、不挑食、不偏食”的良好饮食习惯。我园也将以此为契机,继续扎实开展食育工作,依食而养,借食而育,为幼儿健康发展奠定良好基础!通过“减油、增豆、加奶”的营养理念,我们可以更好地满足身体对营养的需求,同时降低不健康饮食带来的风险。让我们共同倡导和实践这一理念,为学生的健康保驾护航!