为了提高学生的午餐质量,让学生们的午餐吃得更安全、更健康、更放心,上凌时年小学、上凌光超初中领导、班主任和家长代表在5月22日前往广东美青餐饮配送有限公司进行实地考察。
在配餐公司负责人的带领下,家长代表们一边参观一边听配餐公司负责人进行详细讲解。先后参观了食品留样区、食材供应车间、洗消间、加工区域、烹饪间、面食间、调味品库、检验室等场所,家长代表们也对配餐的整个生产过程、餐饮原料的采购、加工过程管理、品质监控、洗消过程管理等情况进行详细的了解。
参观完工作车间后,家长代表们来到会议室,对饭菜保温、原材料采购、营养搭配以及孩子反馈的问题等与配餐公司进行交流讨论,配餐公司的负责人和工作人员也对家长的疑问进行逐一解答。家长们和老师们得知这一切都有常态化、规范化管理和监管程序后,纷纷表示对配餐公司的管理非常满意,非常放心。
食品安全无小事,我们始终将学生的饮食健康放在首位。在未来的日子里,我校将继续做好食品安全工作,为学生的健康成长保驾护航!
美篇:张惠娟
一审:张彩红
二审:张玉明
三审:黄国亮