【贾汪区崮岘幼儿园小一班食育课程】——你好!黄瓜

静待花开
创建于05-22
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🥒课程的生成🥒

《幼儿园教育指导纲要》指出"科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行,利用身边的事物与现象作为科学探索的对象"。种植园地是幼儿身体力行的场所,种植的各种植物为孩子的探究提供直观的材料利于幼儿"爱护动植物,关心周围环境,亲近大自然珍惜自然资源"科学探究品质的形成。

                       课程缘起

一天,午餐吃的是宫保鸡丁,里面有鸡肉、玉米粒、火腿丁和黄瓜丁🥒,这时,我听见小朋友在小声议论着……

梓月说:“我最喜欢吃黄瓜,奶奶在家种了好多黄瓜苗。”

露璐说:“我妈妈带我去超市里,我看到超市里边有好多的黄瓜呀。”

子墨说:“昨天妈妈带我去超市买了黄瓜,回来给我做了鸡蛋炒黄瓜。”

天宇说:“烧烤店里面,就有凉拌黄瓜。”

        从孩子们的对话中,我发现他们对黄瓜有浓厚的兴趣。而现在正是种植的季节,不如我们就带着孩子们一起种黄瓜吧!从此,我们的课程故事《你好!黄瓜》开始了……

                            播种

        一切工作准备就绪, 我们在种植园里一起挖坑、埋黄瓜籽...

      看我们干起活来的样子是不是特别认真~

        之后的这段时间里,孩子们每天用心地照顾黄瓜苗,浇水,拔杂草。你们看黄瓜苗是不是也长大了很多!

          又经过了一周左右 黄瓜苗越长越高了 瓜蔓的架也搭好了,孩子们高兴极了,都希望黄瓜苗可以快快开花!

       黄瓜苗旁边又新长出了好多杂草啊,快来撸起袖子跟我一起把杂草通通都拔掉吧!看我们干的多起劲啊,杂草消灭完了以后,带上水桶🪣和水壶  我们又一起给黄瓜苗浇了水。

                   黄瓜大丰收

                        


       转眼间,黄瓜架上已经硕果累累,而采摘黄瓜马上就要开始了,孩子们按捺不住激动的心,兴奋的来到种植区,他们像发现了新大陆一样雀跃着“老师,这几有根黄瓜和我手臂一样粗,”“老师这个黄瓜头上还开着黄色小花”在孩子们的欢声笑语下,采摘黄瓜便开始了。

                   品尝黄瓜🥒

                           

        黄瓜的味道甜甜的、脆脆的😁😁😁好好吃啊!秒速光盘🤣🤣🤣🤣

                    黄瓜美容贴

                         

       黄瓜中含有丰富的维生素B,它是抗衰老的有利武器,同时还有滋润肌肤,舒展皱纹的效果,而且黄瓜还可以帮助消除黑眼圈和皮肤上的一些色斑,让皮肤更加洁净白皙。

       我也学着妈妈来敷面膜吧!

                        黄瓜美食

                           


       这次的班本种植活动让孩子们对黄瓜有了更加深入的了解,趁热打铁,通过各种黄瓜美食分享活动,让孩子们对黄瓜做成的美食产生了兴趣,了解黄瓜的营养价值并喜欢吃黄瓜,让孩子们明白要多吃蔬果,均衡饮食,帮助幼儿养成科学健康的饮食观念和习惯。

                        课程总结

                              


       学习不仅仅是在课堂上,它还在田野里,在种植区,课程应该来源幼儿的生活和行动中,种植活动是孩子们真是感受,亲自参与的一种体验活动,孩子们通过眼,耳,身体在大自然中感知世界,从一颗种子到一颗果实,这是对植物生长变化的最直接的认知和体验。这场探究之旅中,孩子们和黄瓜产生了许多趣事,我们和孩子们种植着,研究着,快乐着,不仅建构了有关黄瓜的知识经验,积累了种植黄瓜的方法,而且持续发生了观察,比较,表征等各类生动有趣又深入有效的探究活动。孩子们和种植园的故事还在继续,在这些故事里,孩子们的好奇心不断的发散着,学习探索的“烟花”也在不断的绽放着,燃烧着。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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