为进一步加强烧烤店的卫生和食品安全问题，营造放心、安全的食品消费环境，小田村在辖区内开展烧烤餐饮单位质量规范提升专项行动。
此次检查的重点主要从几个方面进行开展。一是查看是否使用符合标准的无烟烧烤炉、烤签、器具等，所经营商品或服务是否明码标价。二是店面证照公示情况，餐饮从业人员健康证持证情况和过期问题，对未持有有效健康证的人员坚决不得上岗。三是所用食品原料、食品添加剂等采购是否落实进货查验制度，四是重点对厨房加工间的卫生情况进行检查，要求前厅后厨时刻保持干净，卫生的环境，并对操作间的防火设施设备进行检查。