早上，孩子们进到教室就发现教室里多了很多蔬菜。
“哇！好多蔬菜呀！”
“有胡萝卜、黄瓜还有青椒。”
“咦？这个紫色的、像球一样的是什么菜呢？”
“还有豆腐皮呢！”
“老师，老师，这么多菜，我们今天做什么呀？”
……
集体活动时间老师向孩子们介绍了每种蔬菜的营养价值，并且询问了孩子们平时在家这些蔬菜都会怎么吃？
“我吃过凉拌黄瓜！”
“我和妈妈用黄瓜、生菜、胡萝卜做过蔬菜沙拉！”
“老师，这些蔬菜都能生着吃！”
“老师，妈妈买过凉菜，里面就有这些蔬菜！”
“老师，我们也做凉拌菜吧！”
那我们就做凉拌菜吧！
首先，我们要把蔬菜清洗干净哦！😀
然后把蔬菜切一切🥒🥕掰一掰
把胡萝卜、紫甘蓝、木耳、银耳焯水
把准备好的蔬菜放入盆中，再放醋、酱油、食盐、香油、芝麻酱调拌，美味的凉拌菜就做好啦！🥗
下面欣赏一下孩子们的精彩瞬间吧！👏👏
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每次的食育综合活动都会培养孩子们自我服务的能力，感受自己做食物给自己吃的成就感。还会锻炼幼儿手部的精细动作。