为进一步加强幼儿园食品安全管理，充分保障家长和社会的监督权利，切实守护师幼“舌尖上的安全”，结合我市创建国家食品安全示范城市的工作要求，芗城实幼东铺头园区于2024年5月22日开展 「‘食’刻坚守 ‘味’爱护航」——食品安全管理“校园开放日”活动，获得了高度认可。
如约而至，入场签到
每一份温暖的教育都是从相遇开始，伴着点点星雨，这场“责任与爱”如约而至。
走进厨房，实地参观
我园区邀请区人大代表、政协委员、本园家长代表以及区疾控中心、市场监管、辖区街道、社区等部门的领导共同参与。
在园领导的带领下，各代表们戴好帽子、口罩、鞋套，“零距离”实地参观了厨房各功能间以及了解厨房的加工流程、设施设备、食品留样等工作情况，大家全方位地了解了幼儿园的“饮食基地”。
通过实地观摩，各位代表对幼儿园的食品进货、入库验收、操作程序、物品存放、加工流程、配送过程、食品留样等工作有了进一步的了解，一道道严谨的工序让代表们感受到幼儿园对小朋友们膳食安全的高度重视！
我是“小小食安宣讲员”
参观完厨房后，代表们兴致勃勃地观看大班年段举行“小小食品安全宣讲员”比赛的海选活动。代表们纷纷表示这次海选活动不仅进一步提高了孩子食品安全素养和自我保护意识，同时锻炼了孩子的绘画与口语表达能力。
座谈有温度，走心更走实
座谈会上，园区负责人李晓霞老师对各代表们的到来表示热烈欢迎，对各位领导、家长们的参与和支持表示感谢。
接着由保健医生和食品安全管理员分别详细介绍食堂管理、幼儿膳食科学搭配以及我园区开展“食品安全突发事件应急处置演练”等情况。
代表们表示我园区正规采购食品，确保每一样食材的新鲜和安全；园区还注重科学合理的食谱制定，营养丰富的食品搭配，保证幼儿的营养所需，促进其身体健康发育。
满园饭菜香，你我共品尝
伴随着满园饭菜的飘香，代表们走进班级一起观摩老师分餐，感受餐前的完整流程，了解孩子们的就餐情况；同时在班级进行陪餐，品尝饭菜，体验幼儿的就餐规则和环境。
最后，各代表们就今天的活动内容，认真填写了反馈表，对我们的食品安全管理工作表示肯定，并提出宝贵意见和建议。
本次我园区食品安全“校园开放日”取得了圆满成功！通过此次活动，增强家长对幼儿园厨房的信任和满意度，让更多人对我们的食品安全工作有了更深入的了解。我们将继续努力，不断提高食品安全标准，确保每位孩子都能享用放心、安全的食品！
图文编辑：陈思婷
一审一校：郑锦秀
二审二校：吴妮妮
三审三校：李晓霞