为积极响应国家“健康中国”战略，深入贯彻落实“党建引领，服务民生”的理念，让社区长者对补钙有更加深刻的认识，科普科学补钙的重要性，纠正大家在日常生活中的一些补钙误区，大明湖街道县西巷社区开展了科普大学“钙元素与人体健康”科普课堂，辖区15位居民参加活动，活动由山东省微量元素协会讲师胡栋担任主讲
讲座开始，胡老师为大家介绍钙元素，任通过PPT形式，结合生活实例，向大家生动地讲解骨与钙的联系、影响钙的吸收因素、缺乏钙的临床表现、科学补钙方式等知识，让大家了解到合理膳食、经常运动是预防钙流失、预防骨质疏松的重要措施。
胡老师告诉居民，民间盛传的“喝骨头汤补钙”实则是个误区。虽然猪骨本身的确含有大量的钙，但这些钙在正常烹饪的过程中并不能被有效的分离出来，所以骨头汤根本起不到补钙的作用。相反，由于长时间的炖煮，汤中大量的油脂和嘌呤反而会影响人体健康。
此次围绕钙元素开展的科普讲座，正是社区借助科普周活动而特意为老年人精心准备的一堂养生课。老人们纷纷表示，此次讲座不仅纠正了他们在补钙方面惯有的错误认知，更让他们学到了如何科学、合理的补钙。前来听课的刘阿姨笑着说：“幸好我来了，这骨头汤以后我总算可以不用喝了！”