劳动实践大课堂 巧手合作饺子香——育丰小学特色劳动课“包饺子”

宝山区育丰小学
创建于05-21
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为落实新时代“五育”融合实践下的劳动教育,扎实推进劳动教育实践课,充分发挥实践育人的独特优势,提高学生劳动素养,促进学生德、智、体、美、劳全面发展。5月21日,育丰小学四年级同学进行了一项特别的劳动体验课——“包饺子”。  

劳动课上,学生们热情高涨,在韩芳老师的指导下,学生们分成若干小组,每个小组紧密配合,铺桌布、穿围裙…气氛十分融洽。

一切准备就绪后,孩子们在老师的指导下开始和面,搅、按、揉、搓,孩子们一个个做的有模有样。醒面的空档,孩子们进行择菜、洗菜、切菜、和馅,不一会,一盆盆香飘四溢的饺子馅就和好了,惹得人垂涎欲滴。

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包饺子活动正式开始啦,现场气氛欢快热烈。韩芳老师通过细致地讲解、示范,同时配合丰富精美的课件、视频一步一步耐心地指导学生如何擀皮、如何包饺子。在老师的指导和协助下,同学们个个摩拳擦掌,迫不及待地想要大显身手。

瞧,孩子们包饺子的动作有模有样!他们小心翼翼地拿起饺子皮,轻轻地将饺子馅放在上面,对折,捏一捏,一个个可可爱爱、胖胖嘟嘟的饺子就诞生了!

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学习了基本包饺子的方法后,孩子们还在老师的指导下包起了新花样,一个个小小的面团在孩子手里摇身一变,“花边、麦穗、元宝、太阳花…”一个个小饺子充分展现了孩子们丰富的想象力与创造力。

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经过孩子们的劳动付出,一份份“别具风格”的饺子就完成啦!这一个个饺子虽然并不完美,但是却承载了孩子们劳动的快乐,实践的欢欣。

一个字,香!两个字,快乐!饺子煮好后,孩子们品尝着自己的劳动果实,享受着劳动带来的喜悦。

品尝过美味后,孩子还在老师的帮助下打包好自己亲手做的饺子。带回家后,将和家人一起分享做饺子时的欣喜,也将和家人共品这传统美食。

“一粥一饭,当思来之不易”。此次包饺子劳动实践活动,不仅培养了孩子们生活劳动技能,又让他们切身体会享受自己的劳动成果所带来的幸福和快乐,同时也让孩子们体会到了父母的辛劳。

劳动教育是实施素质教育的重要组成,是培育和践行社会主义核心价值观的有效途径。育丰小学将继续围绕劳动实践课程,让劳动教育在育丰小学校园的土壤里开花结果!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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