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食品卫生与安全是学校工作的重点，也是家长关注的热点。为切实加强食品安全监管工作，确保师生的饮食安全，强化膳食搭配，保障孩子营养均衡、健康成长。5月21日上午开封市西门大街小学校领导、班主任和家长代表一起深入到河南益和配餐公司进行实地参观。
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配餐公司负责人热情的向家长介绍，为能给孩子们提供更加科学、卫生、健康的膳食，企业配备了先进的设施设备，如净化消毒设备、蔬菜清洗线、机械手全自动生产线等，配餐公司还建有化验室，源头检测确保食材绿色、卫生、安全。
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在负责人的带领下，家长代表和老师们参观了原料加工区、调料库、全自动蔬菜清洗生产线、肉类粗加工、出餐区等，对生产流程进行了近距离的实地检查，全方位地感受精细化管理和规范化操作。
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在与家长代表和老师们的座谈中，公司负责人表示，从加工、配餐、分装到餐具回收，他们都会进行多次严格检测，以保障任何一道工序都做到安全卫生，力求每一个孩子都吃到口味适中、营养均衡的饭菜。并且，家长代表还留下中肯的意见和建议，希望配餐企业能加强后续改进，提升配餐服务水平。
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学校食品卫生安全直接关系到孩子们的身体健康和生命安全。只有守护好学生食品安全关，才能进一步提高学生配餐质量，让学生吃得安心，让每位家长放心。