“姜”温暖进行到底
课程来源
一天中午，孩子们正在安静地吃午餐。
啊呀，这是什么呀？好辣啊！味道这么奇怪呢？
这是生姜呀！我妈妈煮菜的时候会用这个。
可是生姜这么辣？为什么还要用它做菜呀？
一顿午餐、一块生姜，引起了孩子们的讨论。“生姜”的话题顿时在班级里成为了热点，老师和孩子们展开了有关生姜的谈话活动。
生姜小调查
你见过生姜吗？
生姜种在哪里？
生姜的作用是什么？
小朋友和自己的爸爸妈妈一起完成了有关于生姜的调查问卷活动
通过调查发现，原来生姜有许多的种类，生姜的外形也是奇形怪状的，生姜大多数是长在沙土里的，生姜还有很多的用处呢。
我们一起来认一认姜吧👀
老姜颜色深一点
嫩姜颜色淡一点
我会自己种
每个小朋友都在家里边种植了属于自己的生姜，有水培的、有土培的，当然我们的班级责任田也不能少哦……
我们通过翻土到种植，每一步都是小朋友自己动手做的，接下来就是好好养护好我们的生姜了👀
护姜
浇浇水
换换水
除除草
看 这是生姜的观察记录本👀
总结发现：
水培与土培生姜都可以发芽，只是两者的生长速度不同，土培的生姜已经长了长长的绿芽，水培的才刚刚发芽。
逃跑的姜饼人
绘本故事《逃跑的姜饼人》讲述的是一对老夫妻烤了一块人形的姜饼，想放橱窗里展示。可是这个姜饼人从烤箱里出来就逃跑了，一路上遇见了很多的小动物发生了很多故事，最后却被狡猾的狐狸一口吃掉了。孩子们在感受童话带来的欢乐时，也能感受到勇敢、机智、团结、信任，这个故事告诉我们不能轻信陌生人。
王震：老师，姜饼人好聪明啊！
邢安琪：姜饼人真的会逃跑吗？
王近同：我也想玩姜饼人的游戏！
…我也想玩…
聪明的姜宝宝
逃跑的姜宝宝要怎样才能不被发现呢，当然是快快躲起来啊，一场聪明的姜宝宝的游戏引得小朋友们哈哈大笑。
郭昱佟：老师，姜逃跑后要回家吗？
李文泽：老师，姜有家吗，它的家在哪里啊？
冀程：我觉得姜没有家吧。
姜的家在哪里？
以孩子们的讨论为延伸，通过《小鼹鼠找家》，带领幼儿对地下作物的知识进行了讲解，让孩子们懂得原来有很多植物的果实是生长在地底下的。
生姜创意画
生姜的种类这么多呀，形状也是奇奇怪怪的呢！小朋友们的想象力都特别丰富，赶紧来看看他们绘画出来的生姜到底是什么样子的。
画一画
生姜是什么样子的呢？它好像珊瑚，它还像恐龙，它也有点像鹿角，快来画一画自己眼中的生姜吧。
生姜大妙用
陈浩然：妈妈说生姜可以洗头发呢！
芮芮：是的呀，生姜还可以泡脚！
宋梓萌：我还吃过生姜做的菜和糖果呢！
奶奶说生姜还可以治病呢！
科普小知识
发芽的生姜能不能食用呢？
查阅相关资料总结：发芽的生姜是可以吃的，可以把发芽的部分切掉，剩余的可以继续食用，另外，腐烂的生姜是不可以吃的。
一块块生姜，种下了一片片希望，孩子们在过程中不断地探索、不断地发现，体会到了大自然的无限奇妙，在观察、记录、品尝、创意中感受到了生姜课程带来的快乐！孩子们的兴趣正在逐步延续，一起承着发展的脚步，继续有趣的探秘之旅吧！
