巡店时间:2024年5月20日
巡店人员:黎映、刘俊、鲁伯涛、包永峰
值班经理:陈元元
巡店小结:1、门店大厅处有厂家外卖促销活动,现在有专人促销叫卖,2、门店节令应季单品场景陈列突出醒目,3、档期促销活动重点单品陈列及价格执行到位,4、生鲜重点单品有放大突出陈列,提升点:1、休闲区现场加货理货不及时,2、现场有购物车堵塞通道,3、冷柜上方有杂物,速冻冷柜酸奶缺货,4、牛肉有变色现象没有及时出清,5、小龙虾有死亡后没有及时捞出,6、香蕉有麻点没有及时出清,7、皮蛋堆码加货不及时。
提升点
巡店时间:2024年5月20日
巡店人员:黎映、刘俊、鲁伯涛、包永峰
值班经理:陈元元
巡店小结:1、门店大厅处有厂家外卖促销活动,现在有专人促销叫卖,2、门店节令应季单品场景陈列突出醒目,3、档期促销活动重点单品陈列及价格执行到位,4、生鲜重点单品有放大突出陈列,提升点:1、休闲区现场加货理货不及时,2、现场有购物车堵塞通道,3、冷柜上方有杂物,速冻冷柜酸奶缺货,4、牛肉有变色现象没有及时出清,5、小龙虾有死亡后没有及时捞出,6、香蕉有麻点没有及时出清,7、皮蛋堆码加货不及时。
提升点