刘八里中心校"两个假如"主题活动
——推进校园食堂精细化管理，提高学校供餐质量
为进一步落实“两个假如”工作要求，提升学校食堂的精细化管理水平，2024年5月15日刘八里中心学校开展了以“推进校园食堂精细化管理，提高学生营养餐供餐质量”为主题的学校食堂规范管理工作参观学习活动。中心校牵头，带领各小学校长、幼儿园园长先后来到南皮县衡博高级中学、南皮县第三幼儿园开展观摩、交流。
参观学校食堂
第一站：衡博高级中学
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第二站：第三幼儿园
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交流汇报
参观学习食堂管理工作之后，中心校组织观摩学习人员集体参加交流会议。
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中心校邱校长就学生食堂管理工作提出了规范管理要求，他强调各校园食堂必须严格落实规范的操作流程；工作人员定期培训；按照规范存放食堂食物；留样要足量；严格消毒；进出食堂食物查验、索证索票；防蝇防鼠；蒸熟煮烂；当日饭菜当日清除。各学校、幼儿园对照要求自查自纠。
邱校长强调，我们要以此次展示活动为契机，继续深化食堂管理，不断提升服务质量，确保每一位学生都能在这里得到最好的营养保障。
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会议最后，刘八里中心校李校长作总结发言。他在强调校园食堂管理工作的重要性时，他分析了众多实际案例，并结合自己的工作经验，进行了指导和总结发言。他明确表示，学校食堂管理工作不仅是一项赢得民心的工程，更直接关系到学生的健康，牵动着无数家庭的心。因此，在执行这项工作时，必须严格防范风险，全心全意投入。
李校长进一步指出，校园食堂的管理是学校工作的基石，对学校的稳定运行起着保障作用。因此，管理必须规范化、专业化，确保每项职责都有专人负责。他期望通过这次现场会议，各校能够互相学习，分享经验，找出并改进存在的不足，并全面提升全乡校园食堂的管理水平。
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学生餐盘的安危，不仅关系着师生的健康，更是学校安全稳定的压舱石。因此，确保食堂的安全，已荣升为学校管理的重要课题。我们教育工作者，皆怀揣满腔热忱，以脚踏实地的作风，将“规范先行、安全为本、服务至上”的宗旨内化于心，外化于行。让社会放心，家长安心，学生满意，共同绘就校园食品安全的锦绣篇章。