我校食堂是学校后勤保障服务的一个重要部门，主要负责全校学生的每日午餐的制作；食堂于2024年3月投入使用，建筑面积260平方米。
学生食堂设施设备齐全，干净整洁，食堂有一流的硬件设备，有一流的员工队伍，有先进的、科学的、实施有效的管理制度；现有工作人员20名，专职管理人员1名，食堂全体工作人员上岗前，经东港市疾病控制中心的体检合格，均持有健康证；上岗前全体员工经过岗前培训；对饮食质量、饮食卫生、食品安全以及饮食服务有严格的管理监督机制；所有的供货商，都三证齐全，食品原料都经过严格的筛选与检验，并符合《食品卫生法》的规定。
我校食堂严格执行国家各种食品安全法律、法规。有健全的管理制度，从业人员全部持有健康证明，穿工作服上岗，严格进货渠道，所有食品２４小时留样，保证食品卫生安全。
学校对食堂加大投入，累计投资达70余万元，改造食堂餐厅、操作间，整饰食堂环境，增加、改善食堂炊事用具、橱具，更换不锈钢餐桌等，厨房面貌焕然一新，食堂硬件环境发生了较大变化，实现了粗加工到精加工再到制作的合理布局，杜绝了交叉污染现象。
学习笔记
从业人员培训。学校每学期由总务处组织安排一定的政治学习和业务学习时间，组织食堂工作人员学习《食品安全法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》及《学校集体食堂基本卫生要求》等法律法规，以及《学校食堂管理制度》等行政法规，传达上级领导有关卫生防疫和食品卫生安全文件精神，使食堂工作人员懂得应该怎么做，不应该怎么做，做了不应该做的应该受到什么样的处罚，以提高认识，统一思想，增强食品卫生安全法律意识，自觉规范个人卫生行为。
食谱
采购工作中充分做到了“五关”即：严把进货渠道关、物品进库验收关、程序规范操作关、饮食卫生安全关、食品存放储存关。严格按上级要求，肉、蛋随吃随购，蔬菜不过夜，从源头消除安全隐患。对上级部门要求的米、面、食用油、酱油、醋等五类原材料由招标单位统一供货，并及时索证，及时登记，及时上报；同时让全体工作人员参与监督，责任到人，检查到位，记载详实。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。对收进的物品是哪个厂家、生产日期、保质期、合格证还进行严格的登记，在操作上对每一道工序、每一个地方、每一种餐具都进行严格检查，合格后才能使用。
一流的学校，一流的食堂，一流的员工队伍，是我们奋斗的目标 。
