健康的身体离不开健康的饮食习惯，夏天这个热情的季节，煮碗清凉解暑的绿豆汤再好不过了！
5月20日，乌鲁木齐市第93小学中医社团课，开展了一场“自制消暑绿豆汤，我为夏日送清凉”活动，同学们在社团课学习中药绿豆的知识，一起观察绿豆，煮香浓的绿豆汤。
你知道吗，绿豆中的营养非常丰富呢！
绿豆中的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等，还含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。
在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是不可多得的“济世良谷”。
绿豆还可以做成枕头，有使眼睛清亮的作用。
大家清洗绿豆、烧水、放入绿豆，随后慢慢熬炖。在快下课时，绿豆汤就出锅啦！
打开锅盖的一瞬间，一阵阵豆香迎面而来，清澈的淡绿色汤汁，同学们都期待极了。
校医陈老师为同学们一一倒了一小杯绿豆汤，同学们吹着品尝。四年级3班的海碧热说：“感觉今天大家一起煮的绿豆汤，格外的香！”
绿豆汤阵阵的香味，让炎热的夏天多了一丝清凉！
中医课堂通过制作绿豆汤这样的实践活动，极大的提升了同学们学习中医知识的兴趣，通过边观察边制作，也让同学们更加深刻的记忆绿豆的功效与应用。同学们眼里总是充满着对中医知识的喜爱与好奇，让我们继续在课堂中一起探索更多的中医知识吧。