健康的身体离不开健康的饮食习惯。炎炎夏日，来一碗清凉解暑的绿豆汤再好不过了！
听老师讲故事《妈妈买绿豆》
孩子们清洗绿豆、烧水、放入绿豆，随后慢慢熬煮。过一会，美味的绿豆汤就出锅啦！
打开锅盖的一瞬间，一阵阵豆香迎面而来，清澈的淡绿色汤汁，让夏日的酷暑也消散了几分。
“感觉今天自己煮的绿豆汤，格外的香！”绿豆汤阵阵的香味，让炎热的夏天多了一丝清凉！
你知道吗，绿豆中的营养非常丰富呢！
绿豆中的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等，还含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。
在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是不可多得的“济世良谷”。绿豆还可以做成枕头，有使眼睛清亮的作用。
食育教育，让孩子们动起手来，参与其中，让每个孩子都体验制作美食的过程，从认识食材，清洗食材，到制作过程中都有孩子们的参与！不仅让孩子们知道食物是如何制作的，也让他们体会到制作食物是需要付出辛勤的劳动，更加懂得珍惜粮食。