【倾城·健康】科学补碘，预防碘缺乏——蓟州区山倾城小学全国第31个“防治碘缺乏病日”主题宣传

2024年5月15日

是全国第31个

“防治碘缺乏病日”

宣传主题为

“食盐加碘防疾病

平衡营养健康行”

一、碘的作用

碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料，在维持机体健康中发挥着必不可少的作用。碘在人体内每天都在代谢，假如停止摄入碘，那不到三个月，储存在体内的碘就会被挥霍一空，疾病也随之而来。身体机能不能合成碘，必须从膳食环境中获得，如饮食、饮水等。

二、甲状腺激素的作用

甲状腺激素是由我们位于气管前的蝴蝶状腺体——甲状腺分泌的一种身体代谢必不可少的激素，甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。

三、碘缺乏病

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。

1.一般成人缺碘会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降，严重者甲状腺肿大，俗称瘿袋、大脖子病。

2.孕妇缺碘可造成流产、早产、死胎和新生儿畸形，呆小聋哑。

3.儿童主要表现智力发育明显低于同龄儿童。这主要由于碘缺乏影响着人类脑组织的正常生长，因此，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损伤智力。特别是重度碘缺乏的儿童，智力损伤严重，智商低于50。这种儿童自己不能照顾自己，生活上的衣食住行需要别人帮助，不能上学，寿命很短，医学上称为地方性克汀病。地方性克汀病有典型的表情和面容：傻相、傻笑、表情简单而贫乏；面方、短额、眼裂呈水平状、眼距宽、塌鼻梁、鼻孔向前，唇厚，张口伸舌状，聋哑、体格发育落后和运动功能障碍。

四、科学补碘

食盐加碘是最有效、安全、简便、价廉的补碘途径，又符合微量、长期及生活化的要求，花小钱解决防治疾病大问题，以实现提高人口素质的目的。当然，平时生活需要控制盐的摄入量，每天不应超过5克。

除食用碘盐外，日常生活中还可通过适量吃海带、海蜇、紫菜、海苔、菠菜和芹菜等富碘食物来补充碘。而且针对不同人群，补碘不能一概而论，需要巧用“加减法”。