2024年5月12日—18日是全民营养周,5月20日是第35个“5·20”中国学生营养日。今年的主题是“奶豆添营养·少油更健康”,旨在呼吁大众多吃奶类和大豆类食品,同时减少烹调油的摄入量,其核心信息是“减油、增豆、加奶”,让我们一起践行“健康中国·营养先行”的理念。
中国学生营养日:其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。2001年5月,教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。
合理膳食 强健体魄
小树苗的茁壮成长离不开阳光和雨露,人类的生长发育也离不开合理充足的营养。掌握规律、合理的进餐本领必不可少。
一、三餐要规律
三餐规律,是指每天都要吃三餐,而且每餐用餐时间和用餐量都要规律。
如何做到三餐规律?
1.早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。
2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。学校的午餐包含主食、肉类和蔬菜,能够满足身体所需,但大家要记住,用餐时不能挑食和偏食,营养全面才能健康成长。
3.晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少,而且准备进入睡眠,所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻,睡觉前不要吃零食。
二、搭配要合理
身体的生长发育需要糖类,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质,膳食纤维和水这七种营养素。每天要进行膳食搭配,注重食物的多样性和比例合理,以谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类,每天保证喝300毫升的牛奶或者酸奶,吃大豆或其制品;常吃适量的鱼,禽,蛋和瘦肉。