美好“食”光,“育”见幸福 — 五指山市幼儿园大班组食育坊活动简报

那可爱的她
创建于2024-05-20
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世间万物,

唯有美食与爱不可辜负。

“民以食为天,教以育为先”

教育,离不开烟火气,

食育是一种回归生活的教育,

更是一种回归教育的生活。

美好“食”光

“育”见幸福

      教育家陶行知先生说:“生活教育是给生活以教育,用生活来教育,为生活的向前向上的需要而教育”。幼儿园应为幼儿提供健康,丰富的生活和活动环境,满足他们多方面发展的需要,使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。      

      为了丰富幼儿的在园生活,培养幼儿的动手操作能力,体验和同伴一起制作、品尝美食的快乐,五指山市幼儿园大班组开展了食育活动——《好吃的烤饼》。

活动准备

      活动开始前,各班老师先向孩子们讲解了烤饼的制作步骤和过程,还有用到的材料制作工具,听老师讲解都迫不及待的,想动手制作自己喜欢的烤饼啦。

开始制作

      在制作过程中,幼儿可以选用自己喜欢的模具,进行制作好吃烤饼美食,在直接感知、亲身体验中充分获得经验,收获快乐!整个过程,孩子们都十分开心。

制作烤饼

      用烤箱烤饼的制作步骤

      1.烤箱预热5分钟,并调至温度180度。

      2.把做好的饼依次放进烤盘中,刷上一层蛋液,开始进烤箱。大约20分钟就烤好了。

      3.过程中可以利用防烫手套打开箱门观看及调整烤盘位置。原则上最上层最快烤好。

卫生:

     烤箱工作完成后,待箱体放凉,用干净的拧半干抹布擦拭机器的锅面(不可用水冲洗)。

      幼儿制作好的饼,各班老师们将弄好的饼,放入烤箱进行烘烤,就这样香喷喷的烤饼出炉啦。

品尝美食

      激动人心的时刻到了,烤饼的香味扑鼻而来。孩子们兴奋地欣赏着自己的杰作,都开始迫不急待地、津津有味地品尝自己的劳动成果,脸上写满了幸福

      通过本次食育活动,凝聚着孩子们的兴奋、好奇、快乐、专注、探索。最好的教育是实践,最美的体验是探索。食育课程的包容性很强,可以融合各领域,它的丰富多样性也让孩子在育与玩的过程中,尽情感受、尽情体验,我们的食育课程还在继续,让我们共同期待下次美食相聚吧!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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