中国的小满有多美
蜻蜓立荷 新萍点点 绿荫幽草 风吹麦浪
榴花似火 枇杷熟黄 芍药将离 梅子留酸
熏风入弦 蔷薇飘香 竹影幽窗 人倦日长
浮瓜沉李 闲摇小扇 流萤明灭 疏星落檐
田间鼓蛙 高树鸣蝉 夏意渐浓 小得盈满
2024年5月20日,我们即将迎来小满节气,热情洋溢的盛夏正向我们走来。
小满•来历
小满是二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气。小满,斗指甲,太阳达黄经60°,于每年公历5月20—22日交节,此时,天气由暖变热,降水也会逐渐增多,标志着炎夏即将登场。
元代吴澄《月令七十二候集解》中描述,“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”这里的四月指的是阴历四月,这句话是说农作物到了阴历四月中旬的时候,籽粒变得饱满,但并没有完全长成,故名小满。
小满•气候
南方地区:“小满大满江河满”
反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征。一般来说,如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区,南方暖湿气流也强盛的话,那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此,小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。
长江中下游:“小满不下,黄梅偏少”、“小满无雨,芒种无水”
对于长江中下游地区来说,如果这个阶段雨水偏少,可能是太平洋上的副热带高压势力较弱,位置偏南,意味着到了黄梅时节,降水可能就会偏少。因此有民谚说“小满不下,黄梅偏少”。“小满无雨,芒种无水”。
黄河中下游:“小满不满,麦有一险”
小满节气时,黄河中下游等地区还流传着这样的说法。
江南地区:“小满动三车,忙得不知他”
这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水。收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打,做成清香四溢的菜籽油。田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料,小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。可见,古时小满节气时新丝已行将上市,丝市转旺在即,蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获的日子快快到来。
此外,小满节气期间江南地区往往也是江河湖满,如果不满,必是遇上干旱少雨年。这方面的谚语很多,如“小满不满,无水洗碗”的说法。“小满不满,干断田坎”的农谚。“小满不下,犁耙高挂”之说。这里的“满”字,不是指作物颗粒饱满,而是雨水多的意思。
小满•三候
小满小满,麦粒渐满,带着将熟未熟的甜蜜,亦包含着对盈满的期许。
小满时节,如孩子般娇憨可人,带着初夏的芬芳,暖暖地扑面而来,别有一番滋味。
一候 · 苦菜秀
苦菜,是一种常见的野菜,小满时节正是苦菜生长喜人的时候。
二候靡(mi)草死
糜草类植物喜阴凉,小满后阳光强烈,糜草会逐渐枯萎。
三候麦秋至
小满后,麦子将迎来成熟收割的大好时刻。
小满•花信风
花木管时令,鸟鸣报农时。二十四节气的每一候,都有盛开在该时节的代表花朵。
物候轮替,花开依然,二十四节气所孕育的花文化,蕴藏着中国古人对自然界的博大智慧和那份独属于中国人深入血脉的浪漫。
中国古代以五日为一候,三候为一个节气,每年冬去春来,从小寒到谷雨,这 8 个节气里,共有 24 候。每候都有某种花卉绽蕾开放,于是便有了“二十四番花信风”之说,经过二十四番花信之后,夏季来临,立夏、小满……免不了让人想起诗人这句生如夏花之绚烂。
小满•自然观察
小满,耕耘和收获之间的最后冲刺。
麦穗灌浆,颗粒饱满初成;夜来南风,掀起滚滚麦浪。
它是农家人悉心付出的盼头,也是青葱与成熟自然的邂逅。
干热风
小满时节,天气渐渐炎热,南北温差进一步缩小,有些地区容易出现干热风。
气温飙升,出现“干热风”,小麦籽粒干瘪、千粒重下降干热风,也叫干旱风、火风,会影响庄稼的生长,使得小麦等籽粒干瘪。这个时节,要注意浇水、防风。
吐丝结茧
这个时期,蚕宝宝长大成熟,开始默默地吐丝结茧。结茧后四天左右,就会化蛹,蛹的外形就像一个小纺锤。再过十几天,就能变成蚕蛾了。
烤麦穗
小满过后,北方的土地上,麦穗慢慢饱满,满怀收获喜悦的人们要不时地查看麦子的长势,掐一些麦穗回家,放在火上烤熟。
烤熟的麦粒散发出扑鼻的香味,咬起来筋道可口,非常好吃。
荷尖蜻蜓
宋代诗人杨万里在《小池》中写道:“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。”
小满的时候,天气比以前热了,雨水也比以前多很多,荷叶亭亭玉立地挺出了水面,立起尖尖的一角,引来轻盈的蜻蜓落在上面,真是一种如诗如画的美景呀。
小满•习俗
二十四节气不仅是一种时间体系,更是一套具有丰富内涵的生活与民俗系统。
传统习俗并非都是封建迷信,有时候更多的是一种爱意的表达、健康的祈求,大家在了解之后,可以耐心地讲给孩子听,既让孩子的知识面得到扩展,又是对中华传统文化的一种传承和延续,使传统习俗不会被遗忘在时间长河里。
小满时节,绿树已成阴,枇杷满树黄,稻田也热闹,小麦将满仓……小满这是一年中,最具有智慧的节气,也是一生中最美好的状态。
蚕神诞辰,缫丝收茧
中国农耕文化以“男耕女织”为典型。古人把蚕看作“天物”。为了祈求养蚕能有个好收成,人们会在四月举行祈蚕节。
小满相传为蚕神诞辰,养蚕人家会到“蚕娘庙”去给“蚕神”供上酒果和菜肴,祈求蚕宝宝能长大成熟,结茧成蛹。
小满前后,蚕开始结茧,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝,昼夜不歇。《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。可见,古时小满节气时新丝已行将上市,丝市转旺在即,蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获的日子快快到来。
祭拜车神,击鼓抢水
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。传说二车神是一条白龙,在小满时节,人们在水车蓦上放鱼肉、香烛等物品祭拜。
最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。
旧时水车车水排灌为农村大事,水车在小满时启动,农户也会以村圩为单位举行“抢水”仪式。
待执事者将以鼓锣为号,大家以击器相和,踏上小河岸上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河浜水光方止。
面条加馒头,苦菜丰而秀
南京有句老谚语,“小满毒日头,面条加馒头”,就是说从小满开始,就要减少米饭而增加面食了。
其实这个习俗也蕴含了科学道理——夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,细粮与粗粮要适当搭配吃。
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满也是吃苦菜的时节。
《周书》记载:小满之日苦菜秀。吃苦菜也成了小满节气习俗之一。苦菜不挑地方,田边、山间,处处有之。
小满•饮食养生
吃四样,保健康
小满过后,雨量有了明显的增加,湿气会加重。此时,重在防暑湿、防心火、防中暑,最宜吃4种食物。
[绿豆:消暑止渴]
绿豆有清热解毒、消暑利水等功用,自古以来就以能入药而备受人重视,适用于中暑烦渴、食物中毒、药草中毒等,也适用于降低高血压。
食用禁忌:
- 未煮烂的绿豆腥味剧烈,食后易恶心、呕吐;
- 绿豆性寒,肠胃虚弱、虚寒的人应避免食用;
- 服药期间,特别是服温补药期间,尽量不要进食绿豆,以免降低疗效。
[樱桃:收涩止痛]
樱桃以含铁质多而出名,铁质为人体血液必不可少的成分,多食可以促进血红蛋白再生,中医认为樱桃可以补充气血,适宜小满节气食用。
食用禁忌:
- 樱桃性属温热,热性病和虚热咳嗽者禁食;
- 樱桃含钾量高,肾病患者食用会加重少尿和水肿。
[丝瓜:清热、凉血、化痰]
丝瓜不仅营养丰富,药用价值更高,具有清暑凉血、润肤美容、通经活络、解毒通便、祛风、化痰、行血脉、降血压等功效。
食用禁忌:
- 丝瓜过量食用会导致腹泻,更不能生吃;
- 腹泻者不宜食用。
[桑葚:补血滋阴]
中医认为桑葚能养血滋阴、补肝肾、强腰膝、乌须黑发。亦可作为食疗品,用于阴血不足之面色无华、头晕眼花、体乏无力、腰膝酸软、须发早白等症。
食用禁忌:
- 少年儿童不宜过食桑葚,否则会影响人体对钙、磷、锌等微量元素的吸收;
- 脾虚便溏者不宜吃桑葚;
- 桑葚含糖量高,易升高血糖,糖尿病患者不宜进食桑葚。
小满•保健
小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时小朋友们在保证睡眠时间的前提下早起晚睡,保持精力充沛。
小满时节,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动。此时可多参与一些户外活动,如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、瑜伽等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。
小满时节,中国大部分地区日均气温在22℃以上,黄河以南到长江中下游地区则开始出现35℃以上的高温天气。此时节,应尽量避免午后高温时段的户外活动,并注意防暑降温;户外或者高温条件下的作业人员应采取防护措施;必要时准备一些常用的防暑降温药品,如藿香正气水、清凉油等。
小满•谚语
1、小满小满,江河渐满。
小满的满,代表雨水增加了,江河湖塘涨满了。华南谚语说:“小满江河满”。
2、小满不满,芒种莫管。
意思是小满时节下雨,芒种时节不多管理也会丰收。
3、小满有雨豌豆收,小满无雨豌豆丢。
从清明前后,一直到芒种都可以种瓜点豆,如农谚“清明前后,种瓜点豆”、“谷雨前后,种瓜点豆”、“立夏前后,种瓜点豆”、“小满前后,种瓜点豆”。
4、大麦不过小满,小麦不过芒种。
意思是大麦收获最晚不能超过小满时节,小麦收获时间最晚不能过芒种。
5、小满不起蒜,留在地里烂。
小满时大蒜头已经成熟,必须拔出来,如果再留在地里就会烂掉。
小满•古诗
《小满四月中》
元稹 〔唐代〕
小满气全时,如何靡草衰。
田家私黍稷,方伯问蚕丝。
杏麦修镰钐,錋欔竖棘篱。
向来看苦菜,独秀也何为?
《小满》
(唐)刘长卿
昨夜玉盘沉大江,夜来忽梦荠麦香。
时人但只餐中饱,莫忘旧时苦菜黄。
《小满》
宋·欧阳修
夜莺啼绿柳,皓月醒长空。
最爱垄头麦,迎风笑落红。
《四时田园杂兴·其二》
[宋] 范成大
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。
小满•温馨提示
1.清淡饮食防上火
小满时节特别容易上火,所以饮食一定要以清爽、清淡、素食为主,多吃具有清利湿热作用的食物。爸爸妈妈可以在小满时节做些养生汤,多喝汤可以帮助消暑祛湿。比如绿豆粳米粥、薏苡仁百合粥、苦瓜菊花粥、薄荷粥等。这些粥有的能清热解毒,有的能调理脾胃,有利于消化吸收。
2.防热病湿疹
天气闷热潮湿,为皮肤病发作提供了条件,易引发脚气、湿疹等疾病。因此,饮食上应以清淡为主,同时注意衣物材质的选择,尽量穿一些透气性好、能吸汗的衣袜,以避免湿气郁积。
3.午睡勿贪凉
小满过后,气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。
小满•小得盈满
小暑后有大暑,小雪后有大雪,小寒后有大寒,唯独小满后没有大满,这是为什么呢?
物致于此,小得盈满。
这恰好反映了中华民族的传统智慧:月满则亏,水满则溢,人满则骄。
小满未满,那尚未抵达的部分,是全力生长,仍有余地。而生活,需要这样的余地和留白。
小满,对于节气和人生来说,都是最好的状态。
生活是个大课堂,蕴含着丰富鲜活的资源。我们北大附校幼儿园秉承“尚自然、展个性、开心智、育精英”的教育理念,开展的二十四节气系列活动,给幼儿的学习与发展提供了丰富的契机。
小满未满,它是初夏时节的小欢喜,是生活平静处的小满足,也是人生确定的小得到。只要对这一路都充满珍惜,且待小满,来日方长!