2024年5月20日是第35个中国学生营养日。2024年“5·20”中国学生营养日的主题为“奶豆添营养，少油更健康”。旨在提高中小学生幼儿及家长营养意识，提倡健康生活方式。
食物是人类获取营养、赖以生存和发展的物质基础，在生命的每个阶段都应规划好膳食。 所谓“会烹会选、会看标签”，就是人们要了解各类食物的营养特点，挑选新鲜的、营养密度高的食物，学会通过比较食品营养标签，选购较健康的包装食品。而烹饪是合理膳食的重要组成部分。大家要学习烹饪，掌握新工具，传承当地美味佳肴，做好一日三餐，实践平衡膳食，享受营养与美味。如在外就餐或选择外卖食品，应按需购买，注意适宜份量和荤素搭配，主动提出健康诉求。
新版《中国居民膳食指南（2022）》正式发布，您和家人有关注吗？
平衡膳食新八项准则
均衡，呵护健康！良好的饮食习惯可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。日常生活中，关注合理膳食，均衡营养，日常还需注意引导小朋友们适量运动，养成良好的生活习惯，所谓“吃动两平衡，健康一辈子”。
亲爱的同学们，应该如何合理膳食，养成健康的生活方式呢？传授给大家一些小秘笈，大家一定要仔细学习哦！
一、三餐合理，规律进食（合理三餐热量分配）。
1.早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%-30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。（温馨提示您：幼儿园早点中含有牛奶以及适量饼干，能够满足幼儿到园后参与游戏活动后消耗的热量补充，但早点不能代替早餐，更不能让孩子养成不按时进食早餐的习惯哦，所以家长在家可以为孩子准备营养丰富的早餐，吃完早餐后再来幼儿园，来园路途过程中，孩子的胃部也能够有时间消化，进入幼儿园后就可以和老师小朋友们一起参与晨间锻炼，开启愉悦的一天啦。切不可到了幼儿园门口才刚刚吃完早餐，如果进食后就投入运动，会加重胃脏负担，不利于孩子的身体发育哦；而且路上进食也不是一个好习惯哦，空气中的冷空气或者粉尘会随着食物一起进入孩子的体内、胃内，如果孩子抵抗力稍弱，可能会引起孩子呛咳、咳喘、胃部受凉反酸、消化不良等症状）
2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%-40%。幼儿园的午餐包含主食、肉类和蔬菜，能够满足身体所需，但小朋友们要记住，用餐时不能挑食和偏食，营养全面才能健康成长。家长也要适时提醒小朋友，争做不挑食的好孩子。（温馨提示您：可以结合幼儿园的幼儿食谱，安排家庭每日菜谱哦，避免出现同类菜品，这样才能配合做好每日膳食营养多样化，调动孩子的进食兴趣。同样，家长也可以询问孩子的意见，比如幼儿园里有什么菜是孩子最中意的，和孩子一起，进行采购、清洗、烹饪，直至美味上桌，让孩子参与，共同享受自己劳动后的美食成果）
3.晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%-35%。晚上体力活动少，而且准备进入睡眠，所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油腻，睡觉前不要吃零食。（温馨提示您：晚餐后可以和孩子相约散步，促进食物消化。睡前半小时喝适量温牛奶，有助于提升睡眠质量，也可以是小半杯温开水，但是不能喝完就睡觉哦，不利于胃部消化，也会加重膀胱负担，所以时间至少控制在睡前半小时。准备上床前，可以提醒孩子排空小便，这样能够减轻孩子的膀胱负担，有利于孩子进入深睡眠，促进生长激素分泌。PS：喝牛奶后或者睡觉前，孩子要刷牙清洁口腔哦，保护口腔清洁，拥有健康牙齿）
二、减盐控油促健康，三减三健很重要（合理烹饪方式）。
三减：减盐、减油、减糖
1.减盐：盐是人体必须摄入的食品，但它也是高血压及其他疾病的危险因素。
（1）采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。
（2）少吃榨菜、咸菜和酱制食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
（3）少吃高盐的包装食品，如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。
（4）警惕“藏起来”的盐，一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见盐，少食用“藏盐”的加工食品。
2.减油：油高能，不容易消耗，易造成高脂血症和肥胖，糖尿病和高血压随之而来。
（1）控制烹调油摄入量（使用控油壶）。
（2）不喝菜汤或用菜汤拌饭。
（3）多用少油、少用多油的烹调方法（如多用蒸煮法，少用炒、炸法）。
（4）少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。
3.减糖：添加糖是指人工添加到食品中的糖类，过多摄入会增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病的患病风险。
（1）建议不喝或少喝含糖饮料。
（2）用白开水代替饮料。
（3）烹饪过程少加糖，尝试用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。
（4）少吃甜食、点心，减少食用高糖类包装食品（饼干、冰淇淋、巧克力等）。
三健：健康口腔、健康体重、健康骨骼
1.健康口腔：常见的口腔问题有牙周病和龋病，如不及时治疗，最终会导致牙齿丧失，并且它和其他慢性病是密切相关的。
①早晚刷牙，饭后漱口。②使用含氟牙膏。③少吃糖，少喝碳酸饮料。④定期检查口腔。
2.健康体重：体重问题会诱发糖尿病、高血压和心脑血管疾病，尤其是学生，从小维持健康的体重十分重要。
①控制能量摄入，做到食不过量、定时定量、细嚼慢咽。②增加能量消耗，适度运动。③注意膳食平衡。
3.健康骨骼：如果把人体比作一幢大楼，那么骨骼就像钢架一样重要。体格结不结实，与骨骼密不可分。
①多吃富含钙和维生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。②适量运动，维持和提高肌肉关节功能。③平均每天至少20分钟日照。④家居安全，预防跌倒。
“三减三健”6个要素互相补充、相辅相成，希望小朋友们记住“减盐、减油、减糖、健康体重、健康口腔、健康骨骼”，让自己的身体保持健康！（温馨提示您：多多关注孩子的生长发育情况，学习通过“身高别体重”或“年龄别体重”评估孩子的生长发育情况，如果孩子有肥胖倾向或体重低于同年龄同伴，就需要配合采取适当的方式，帮助孩子养成健康身体。当然，拥有强健体魄，也要关注孩子的视力发育情况哦，培养孩子良好的用眼习惯，多吃对视力发育有好处的食物，如胡萝卜、蓝莓、鱼类、鸡蛋、葡萄等。保护眼睛，共同关爱孩子的心灵之窗）
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