《指南》中指出：“4—5岁的幼儿要学会用筷子。”学会使用筷子是中班幼儿必备的技能之一。进入中班后小朋友原先吃饭的工具由勺子变成了勺子+筷子。为了让孩子们了解筷子和能够熟练的使用筷子本周我们开展了《向筷乐出发》的活动。关于筷子的话题孩子们是乎有无数个为什么，为了弄清楚孩子们心中的疑惑我们开展了有关于筷子的大调查。
为了帮助孩子们更好更快的学会使用筷子和了解筷子，我们一起开启筷子的探索之旅。
幼儿使用筷子的好处
早期教育
幼儿时期是大脑发育最快的时期皮质细胞在三岁时已基本风化完成，正是儿童智力发育的关键时期让宝宝学习使用筷子，可以很好的训练首脑并用，用筷子吃饭夹菜需要眼睛和手的共同配合用的越多越熟练宝宝的手眼协调能力就会越好。
锻炼手功能
使用筷子是一种复杂精细的运动，可涉及肩部，臂部，手腕，手掌和手指等30多个大小关节，50多条肌肉，一日三餐使用筷子。对幼儿来说是锻炼手功能的好机会。
促进视觉得发育
经常使用筷子能促进视觉的发育，对于预防斜视和弱视都是大有帮助的！
健脑益智
使用筷子时需要依赖手部的精细动作和眼睛的视觉定位，但更离不开脑部通过神经反射，这无疑会起到健脑益智的作用。学习使用筷子吃饭这是锻炼大脑的一个方法。
孩子们了解了筷子的起源和用筷子的好处，还知道了筷子的种类真的是多种多样的，宝贝们在了解了筷子的种类后。就迫不及待的尝试自己设计了筷子。
孩子们设计出了多种多样的筷子，那么怎样才能正确的使用筷子呢？有的小朋友说：“我还是喜欢用勺子筷子吃饭有点慢，”还有的小朋友说：“我使用筷子时总是夹不住菜”，又有的小朋友说：“幼儿园的筷子跟我家的筷子不一样，我在家用的都是儿童筷子”。其实呀两根筷子看上去其貌不扬，对于我们中班的小朋友来说能够使用筷子夹住饭菜稳稳的送到嘴里也不是一件很容易的事情，小朋友们需要天天练习才能熟能生巧，让我们一起动手试试吧。
一双小小的筷子是我们中国人一日三餐必不可少的餐具。瞧！我们中三班的孩子们正在“筷”乐的进餐呢～
幼儿园的孩子们学习使用筷子不仅是一项生活技能，也是一种文化传承和礼仪培养的过程。通过使用筷子，孩子们不仅能够享受中华美食，还能在快乐的活动中学习到餐桌礼仪和文化。幼儿喜欢接触新鲜的事物，经常问一些与新鲜事物有关的问题，常常动手动脑探索物体和材料并乐在其中。让我们一起向“筷”乐出发吧！
编辑：武春梅
审核：高文萱