什么是营养不良？
碳水化合物（各种糖类的总称）、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素、微量元素是人体所必需的七大营养素，这些营养素通过日常饮食获得。
若吃得太少，或者吃得不均衡，导致这些营养素摄入不足或过剩，或者比例失衡，则容易引起营养不良，出现相应的营养不良症状，如消瘦、头昏、乏力、精神萎靡、水肿、易感冒、贫血等。
营养不良容易导致身体功能下降，易出现反复感染、反复住院、伤口愈合慢、住院时间长等情况，会增加老年人衰弱、失能和死亡的风险。
老年人营养不良的常见原因
老年人，身体功能尤其是消化功能减退；患病；因独居、自理能力下降等不能获得足够的饮食；饮食搭配不合理。
老年人如何保证营养
通常可以通过“手掌法则”来计算我们每天大概的进食量，用餐盘来反映我们每天食物搭配的比例和量，以保证营养均衡。
01 保证能量供给
食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质是主要的三大产能物质。
①老年人一般每日需要的能量是20～30千卡/千克体重，根据各自的消耗量增减。
②碳水化合物占总能量的50%～60%。
③脂肪占总能量的20%～30%。
④蛋白质占总能量的10%～20%。
⑤老年人每天足量饮水对维持代谢也非常重要，水推荐量为每日30毫升/千克体重。
02 保证充足的蛋白质
老年人身体功能处于衰退状态，特别需要优质蛋白来维持机体功能（如蛋白质是肌肉增长的重要“原料”），补充以每天1.0～1.5 克/ 千克体重为宜，以乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白为主。推荐老年人通过奶制品、蛋、鱼、肉等补充蛋白质。
03 丰富的蔬菜水果及一定量的干果
这些食物含有丰富的维生素和膳食纤维。建议老年人每天膳食纤维摄入量为25～30克，也不宜过多。
馆陶县中医医养中心环境优雅、舒适，集医疗、康养于一体。中心具备一支专业技术过硬，工作作风严谨的专业团队，拥有医护人员20名，其中主任医师一人、主治3人，医师6人，护士10人，护理人员20余人。全体医护人员都是经过专业的培训和进修学习。 医养中心为老年人的健康养老保驾护航，科室以冀同振副院长为学科带头人，实行多学科协作理念，和康复科，营养科，呼吸科联合合作，形成强大的医学团队。专家团队:
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