为持续推动我旗经济高质量发展,广泛深入持久开展劳动和技能竞赛,引导和激励广大职工提高劳动技能和综合素质,增强学习能力、创新能力和竞争能力,2024年5月18日,“舌尖上的乌拉特”美食制作职业技能比赛在乌拉特中旗海流图镇生态园开赛。本次竞赛由乌拉特中旗总工会主办,乌拉特中旗饭店餐饮行业联合工会委员会承办。全旗20余家知名餐饮企业选派的60余名一线职工报名参加竞赛。
比赛中,选手们奋力拼搏、各显绝技,各参赛队展示的菜品突出了民族特色,主题鲜明,色彩搭配恰当,菜式组合合理,荤素搭配科学,工艺先进,全面展现了全旗餐饮行业职工较高的技能水平和优良素质。
此次比赛不仅为全旗餐饮行业职工提供了一个切磋技艺、展示技能的舞台,还进一步加强餐饮行业职工之间的学习交流,达到以赛促学、以赛促训的目的,提升全旗餐饮行业从业者操作技能和服务水平,推动全旗餐饮行业高质量发展。