手撕包菜是一道色香味俱全的家常菜，进入夏季后，天气变得越来越炎热，我们在饮食上要尽量多吃一些蔬菜，少吃油腻的食物，蔬菜的品种很多，包菜是其中一种，而且价格便宜，一年四季都能买到，用它做成手撕包菜非常好吃，今天我们就一起来学一下是怎么做的吧！
1.准备食材:一颗包菜，辣椒若干，大蒜几颗 同时将包菜洗净，切成两半，把包菜撕成小块，大蒜切片，辣椒若干等。
2、起锅烧油，倒入蒜片干辣椒爆香后放包菜翻炒均匀，过程中加适量水，加入酱油，鸡精，盐巴调味翻炒均匀后即可出锅
3、香喷喷的菜出锅了
在学生学做饭的过程中可以体会到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，从而养成尊重劳动的品质和珍惜粮食蔬菜的好习惯，学会感恩父母，感恩社会。更能从做饭的体验中享受到自力更生的愉悦，坚定他们敢于直面困难自强自立的信心，更有利于今后的健康成长。