大家好，今天我给大家做一道家乡美食《清肺田园小炒》，喜欢的朋友一起来试试吧！
首先把木耳提前用温水充分浸泡，荷兰豆去头去尾，新鲜的百合、胡萝卜及所有食材清洗干净备用。
接下来把红萝卜改刀切成菱形片，蒜瓣切片。
这样所需的所有食材就准备就绪了。
这时候锅中加水烧开，依次把百合、荷兰豆、胡萝卜、木耳焯烫30秒，捞出冷水冲洗控水备用。
然后热锅凉油放入蒜片爆香，依次放入木耳、荷兰豆、胡萝卜、百合翻炒均匀，加入适量鸡汁，少许食盐快速翻炒出锅。
这盘清肺田园小炒颜色靓丽，清脆爽口，味道特别鲜美，还是很好的润肺菜品哟。你一定要试一试！
今年是兔年，再配上我除夕年夜饭上用鸡蛋做的吉祥玉兔，祝大家春节快乐，吉祥如意，皆的所愿！