老广善于利用汤汤水水来调理身体。其中牛大力就是一味常用的煲汤食材。它是一味岭南山间本草，民间传言：“吃了像牛一样大力”。
牛大力，又名大力薯，顾名思义，食之能令人增气力、强筋骨，力大如牛，故此得名。牛大力素有“南方人参”之称，主要有养肾补虚，强筋活络，平肝益肝、润肺止咳等多重功效。其气味甘香，性温和，尤其适合用于食疗入汤饮之用。牛大力的药用历史悠久，最早可追溯到《生草药性备要》和《陆川本草》，古籍记载牛大力具有“壮筋骨，解热毒”的功效。牛大力味甜，质坚，民间多用它来泡酒，以增强免疫力。此外《岭南草药录》等岭南中药典籍里面，也多有牛大力的记载。岭南民间常用牛大力和瘦肉同煮，据称能营养血液，养肝，补脾胃；此外，有些地区产妇生孩子时，通常将牛大力和米饭同食，可以起到滋养，强身，解毒的作用。牛大力还可以用来煎汤、泡茶，也可以搭配其他中药材一起使用。例如，可以将牛大力与人参、黄芪等中药材一起煎汤，以增强其药效。作为一种道地中药，牛大力还具有补肝肾的作用，可以用于治疗肝肾不足所致的腰膝酸软、阳痿、早泄等症状。对于治疗因肾虚引起的腰腿疼痛、行动不便等症状有一定效果。临床研究表明，牛大力中的甾体类化合物具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老，保持身体健康。而且牛大力含有丰富的三萜类化合物和黄酮类化合物，具有抗疲劳、提高人体能量代谢的作用。
古代医家对于枸杞泡酒的效用早有记载，他们认为枸杞具有滋阴补肾、润肺止咳、益精明目的功效：《本草纲目》中有云：“枸杞，味甘，性平，主心腹痛，益气力，明目，不老长生。”这表明古人认为枸杞泡酒不仅可以改善身体各脏腑的功能，还可以增进体力，提高视力，延缓衰老，达到长寿的目的。古医强调养生之道，认为枸杞泡酒是一种天然药食同源的饮品，既能滋补身体，又可增强体质，帮助人们保持健康、活力与长寿。因此，在古代，人们常常将枸杞泡酒作为日常饮食的一部分，用以调养身体，预防疾病，延年益寿。
锁阳的好处有哪些？
第一：增强身体免疫力平时将锁阳泡酒喝之后，身体的免疫力能够大大增加，因为锁阳中的有效物质能够很好的促进体内新陈代谢的速度，同时细胞的再生能力也会大大增加。所以说，适量的多服用一些锁阳，身体的抗病能力可以获得极大的的提高，同时肌肤以及身体的衰老速度也可以减缓。
第二：美容养颜锁阳还可以很好的提高体内氧化脂质的活性，起到抗衰老还有美容养颜的效果。
第三：消炎以及防治肿瘤研究发现，锁阳中含有油酸和棕榈酸，这两种物质可溶于酒，所以药酒中也含有这些物质。这两种物质进入身体之后可以很好的增强体内的抗肿瘤能力以及消炎能力。
第四：抗艾滋病专家通过研究发现，锁阳酒以及锁阳进入身体之后可以很好的抵抗艾滋病毒的蛋白酶，预防这些病毒进行转录。所以说，如果是艾滋病人，那么平时要适量的多喝一些锁阳酒，这样对身体更好。
第五：润肠通便服用锁阳酒之后，肠道的蠕动速度增加，这样可以帮助消化，最终起到润肠通便的功效。
第六：其他除了上述介绍的锁阳泡酒的功效之外，平时服用锁阳酒还可以治疗多种疾病病，例如早泄、阳痿、气弱阴虚、便秘、阴衰血竭、腰膝酸软、四肢酸痛、月经不调、食欲不振、疲乏无力等。除此之外，如果身体出现了肠胃虚弱、脱发、失眠、记忆力下降等毛病，都可以通过服用锁阳酒来令身体恢复健康。
淫羊藿在助阳药中也占有重要位置。《日华子本草》称之有“补腰腺，强心力”的功能，可用来治疗“丈夫绝阳不起，女子绝阴元子，筋骨挛急，四肢不任，老人昏耄，中年健忘”。《本草纲目》认为，淫羊藿“能益精气，乃手足阳明、三焦、命门药也，真阳不足者宜之”。
肉苁蓉，中华九大仙草，十大名贵中药材之一，被誉为沙漠人参。中华民族肉苁蓉食用和入药历史悠久，文字记载早于公元2000年前！《中国药典》2015年版 【性味与归经】 甘，咸，温。归肾、大肠经。 【功能与主治】 补肾阳，益精血。用于肾阳不足，经血亏虚， 阳痿不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。 【用法与用量】 6~10g肉苁蓉食用方法主要有泡酒、泡水、炖汤、煮粥等，其中以肉苁蓉泡酒的用法效果最好。
那壮阳果有什么价值呢？
①食用价值，营养丰富，十分的滋补。壮阳果虽然不能像其他的野果那样直接采摘来食用，但它的食用价值依然很高，这种野果富含淀粉，因此是可以食用的。不过要先加工才行，既能把它煮熟了吃，也可以炒熟了吃，或者是泡酒喝。
而且值得一提的是壮阳果长得不起眼，可是营养却非常的丰富，其中含有丰富的维生素、钙质、钾元素、铁元素等营养物质，同时还有多糖、脂肪和纤维素等人体所必须的物质，所以营养价值是十分高的。
②壮阳果还被列为四大补肾中药材之一。好些人认为它取名壮阳果，只是因为长得奇特，实际上在这方面它确实有价值的。李时珍就在他的《本草纲目》中记载了壮阳果，并且对它的评价还挺高的。中医上认为壮阳果有壮阳生精、滋阴养肾、滋补肾髓、健肾强腰的功效，还被列为四大补肾中药材之一，在很多国家都被当做是帮助男性壮阳和补肾的药物。尤其值得一提的是它对性冷淡患者也管用，还能刺激性欲，延长性生活时间，因此在过去民间也叫它“风流果”。
③还有强身健体、抵御寒冷的作用。
在过去西藏地区就常用壮阳果来煮汤喝，一般在炖煮牛骨头的时候，就会放入一些壮阳果一起炖煮，因为它会起到和胡椒相似的味道，而且饮用它炖煮的汤，既能增强抵抗力，同时还能感觉身体发热，从而起到抵御含量的作用。因此在过去相当长一段时间，壮阳果也被当地人视为御寒佳品。④对风湿病痛也有作用。壮阳果还因为具有强健腰骨、祛湿的作用，因而对于一些风湿病痛也是有很好的治疗作用的。像过去很多人因为长期的劳作，对身体多少会造成损伤，等到老了以后就有各种风湿病痛，而服用壮阳果就有很好的效果。另外这种野果还有提高身体免疫力，补血，以及预防和缓解高血压、骨质增生以及肩周炎等。像过去很多人就喜欢用它来泡酒喝，这个确实是有好处的。男性服用的话既能起到温肾壮阳的作用，又能加速身体的血液循环，从而起到提高新陈代谢的作用。就算是女性也可以少量饮用的，能起到滋阴补肾。当然了，如果是在冬天适宜饮酒也可以起到保暖的作用。在古代的时候，壮阳果还是一种珍贵的药材，因为这种树木生长的环境很特殊，树木又比较高大，是很不好采摘的，所以产量非常少，再加上它的用途多，药用价值高，所以就珍贵了。