长安九中第12周食谱
（2024.5.13——2024.5.17）
周一（2024.5.13）
午餐：米饭
鸡块炖土豆
豆腐皮拌胡萝卜
炒菜花
西红柿鸡蛋汤
领导陪餐，家长群晒餐
周二（2024.5.14）
午餐：肉臊子面
（瘦肉丝，木耳，黄花，韭菜，豆腐）
周三（2024.5.15）
午餐：米饭
红烧肉炖土豆
脆花白
大拉皮
西红柿鸡蛋汤
周四（2024.5.16）
午餐：煮馍
（肉片，土豆，黄花，木耳，蒜苗，青菜，豆腐干，香菜，粉丝）
周五（2024.5.17）
午餐：米饭
鸡肉炒辣椒
素拼（黄瓜，手撕面筋，莲菜，豆芽）
家常豆腐
鸡蛋紫菜汤
下周营养计划午餐食谱（第13周）
星期一
主食:米饭200克菜籽油摄取量：9克食用盐用量：4克
配菜:麻花辣鸡(鸡边腿100克麻花30克青椒10克洋葱10克)
芹菜香干(芹菜100克香干50克)
包菜炒粉条(包包菜120克粉条50克)
汤 :西红柿鸡蛋汤
星期二
主食:臊子面300克菜籽油摄取量：9克食用盐用量：3克
配菜:大肉80克韭菜30克豆腐30克黄花10克木耳10克红萝卜20克
星期三
主食:米饭200克菜籽油摄取量：9克
食用盐用量：4克
配菜:回锅肉(肉100克青椒50克洋葱50克木耳30克)
白菜炖豆腐(白菜120克豆腐50克)酸辣土豆丝(土豆150克青椒10克)
汤:青菜豆腐汤
星期四
主食:煮馍200克菜籽油摄取量：9克食用盐用量：4克
配菜:大肉80克粉丝30克豆腐干30克黄花菜10克木耳10克
汤:紫菜蛋花汤
星期五
主食:米饭200克菜籽油摄取量：8克食用盐用量：3克
配菜:冬瓜烧丸子(冬瓜130克丸子50克)
青椒土豆片(土豆150克青椒10克)
西红柿炒鸡蛋(西红柿60克鸡蛋60克尖椒微辣20克)
汤:青菜豆腐汤
食谱说明：
1、此食谱适用于中学营养午餐。
2、米饭每餐一荤两素一汤，小鸡腿灵活添加。
3、蔬菜类平均每天至少12种，每周25种以上。科学合理搭配膳食，营养健康可口。
4、食谱根据季节特点作适当调整，确保学生满意，家长放心。